營養飲食

五款藥膳,青春期好幫手

適用於女子青春期由於腎虛所致月經過少、色淡紅或黯紅、質薄、腰背酸軟、足跟痛、頭暈耳鳴, 或小腹冷、夜尿多、舌淡、脈沉弱、沉遲。

參芪補膏

組成:黃芪100 g, 人參60 g, 當歸50 g, 大棗20枚, 紅糖100 g。

用法:前三味藥加水煮2次, 取汁濃縮至 500 ml;將大棗用文火煮爛, 取汁及棗泥, 入藥汁中煮, 加入蜜收膏。 開水沖服, 每次20 ml, 日服3次。

作用:補脾益腎, 養血調經。 適用於女子青春期由於腎虛所致月經過少、色淡紅或黯紅、質薄、腰背酸軟、足跟痛、頭暈耳鳴, 或小腹冷、夜尿多、舌淡、脈沉弱、沉遲。

砂仁荷葉餅

組成:砂仁20 g, 發酵面3 000 g, 白糖1 100 g, 熟精油1 000 g, 蘇打20 g。

用法:砂仁去灰、殼, 洗淨烘乾研末, 與白糖、蘇打粉一同放入發麵中反復揉勻後, 放幾分鐘再進行揉勻, 搓成長圓條, 切成80個面劑, 立放於案板上依次排好, 刷熟豬油做成荷葉形, 入籠旺火開水鍋內蒸10分鐘即成。 每次可服2塊, 日服2次。

作用:健脾開胃, 化濕去痰。 適用於女子痰濕所致之月經過少、經色淡紅、質黏膩如痰、胸悶嘔惡、形體肥胖或月經來後又連續停數月、形胖體乏者。


當歸香附泡酒

組成:當歸20 g, 香附30 g, 黃酒250 g。

用法:將前二味洗淨, 浸黃酒中3天, 每次服15~30 g, 日服2次。

作用:疏肝調經。 適用於女子青春期肝氣鬱結而致月經週期或提前或延後7天以上者。

烏骨雞歸黃湯

組成:烏骨雞1只, 當歸、黃芪、茯苓各10 g。

用法:將雞洗淨, 去髒雜, 把藥放入雞內用線縫合, 放入砂鍋內煮爛熟, 去藥渣, 加調味品, 食肉喝湯, 分2~3次服完, 月經前, 每天1劑, 連服3~5劑。

作用:健脾養心, 益氣養血。 適用於月經超前、經量過多、精神疲倦、心悸氣短、失眠等。

紅棗湯

材料:紅棗20枚, 蓮子50 g, 冰糖10 g。

做法:1.紅棗、蓮子洗淨;

2.放水適量, 用旺火煮沸;

3.轉小火煨紅棗、蓮子至酥爛;

4.加入冰糖拌勻即可。

功效:潤肌膚, 經後補身佳品。