營養飲食

春季養陽 飲食宜忌需清楚

按中醫觀點, 春季養陽重在養肝。 如果春季養生不當, 便易傷肝氣。 為適應季節氣候的變化, 保持人體健康, 在飲食調理上應當注意養肝為先。 那麼, 在飲食上有什麼宜忌?

春季飲食的宜忌要清楚

1、春季飲食宜營養均衡

春季人體能量消耗快, 這個時候對蛋白質、糖類、碳水化合物、維生素等等的需求都非常大, 因此飲食方面一定要合理安排, 以均衡營養為主, 不能偏食, 除了吃主食、雜糧之外, 還可以增加一些豆製品、乳製品等等。

2、春季飲食宜蔬菜多樣

蔬菜一直被公認為養生的菜, 蔬菜沒有脂肪含量、沒有肉類中寄生蟲、細菌等等, 蔬菜還含有大量的維生素和微量元素, 是人體不可多得的營養補給品。 在春天要多吃當季的、有芬芳氣味的、顏色豐富的蔬菜, 例如:胡蘿蔔、小白菜、菠菜、香菜、芹菜等等。

3、春季飲食宜清淡

飲食之道一個重要的方面就是清淡,

清淡的食物容易消化, 人體更容易吸收其中的營養。 春季人們常常會感覺皮膚乾燥、口舌乾燥、火氣旺等, 這個時候就更加調整飲食規律, 以清淡為主, 太油膩、辛辣的食物只會加重春季上火的狀況, 也會影響營養的吸收。 日常適當沖泡蒲公英根茶或葉茶來喝, 有助於降火氣。

4、春季忌生冷食物

雖說春季氣溫暖和, 最好不要吃太良性的食物, 不然容易引起腸胃不適、腹瀉等情況。 春季人體免疫力整體下降, 太過生冷的東西刺激腸胃, 對人體百害而無一利。