中醫常識

秋季補血 必吃的補血食物

1、櫻桃:

《備急千金要方》中說:“櫻桃味甘平, 澀, 調中益氣, 可多食, 令人好顏色……”水果中, 櫻桃含鐵量最高, 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,

在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求, 促進血紅蛋白再生, 既可防治缺鐵性貧血, 又可改善皮膚代謝, 起到補血美容的作用。

2、大棗:

民間有“要想皮膚好, 一日吃三棗”之說。 大棗味甘, 性溫, 歸脾、肺經, 具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效, 是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。

3、龍眼肉:

具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效, 可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

4、鴨血:

甘、平, 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴, 可以防治貧血。

5、金針菇:

能養血平肝、利尿消腫, 治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。 金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一, 還含有大量維生素, 可以用來糾正貧血。

6、胡蘿蔔:

主下氣、調補中焦、安五臟、助消化, 所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益, 還可刺激皮膚的新陳代謝, 增進血液迴圈, 從而使皮膚細嫩光滑, 膚色紅潤, 對美容健膚有獨到的作用。

7、紫米:

味甘, 性平, 歸肝脾經, 所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高, 經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

8、黑豆:

味甘, 性溫, 歸脾腎經, 補腎生精生髓, 也可以增強脾胃運化功能。 腎虛、血虛者多吃有益, 經常食用可抗衰老、增強活力。