中醫常識

5種補血食物和6款補血粥

如果貧血, 一個人的氣色看起來自然就不好, 想要好氣色第一步就要補血, 那么, 秋季補血吃什么呢?秋季補血可以吃龍眼肉、黑豆等食物,

同時喝粥也是不錯的選擇。

補血5種食物

1、甘蔗

甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的, 特別是甘蔗榨成的甘蔗糖, 其補血功效更加顯著。

而且甘蔗還具有滋補清熱的作用, 作為清涼的補劑對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。

不管是勞累過后還是饑餓頭暈, 只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。 但是在吃的時候要注意, 由于甘蔗性寒, 對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

2、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉, 不管是干的龍眼肉還是新鮮的龍眼, 適量食用都具有很好的補血功效。

而一般超市中都有干龍眼肉銷售, 因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用,

尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。

除了直接吃龍眼肉可以補血之外, 還可以通過龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來起到更好的補血功效。

但是在吃龍眼肉的時候要注意, 由于龍眼肉性熱, 因此食用的時候必須要注意適量, 否則的話很容易因此而導致出現上火的癥狀。 同時在女人貧血吃什么好的問題上, 龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

3、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效, 只是由于在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質, 這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收, 從而達到補血的功效。

特別是海苔, 其除了具有很好的補血功效之外, 同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,

從而保護人體免受放射線的傷害。

4、黑豆

中國古時向來認為吃豆有益, 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑, 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好, 如果是在產后, 建議用黑豆煮烏骨雞。

5、發菜

發菜的顏色很黑, 不好看, 但發菜內所含的鐵質較高, 用發菜煮湯做菜, 可以補血。

補血粥

1、紅棗粥

將米洗凈后加入干凈的紅棗數枚, 加水適量, 煮熟至稠, 即可食用。

2、阿膠粥

糯米洗凈, 入鍋煮熟, 加入阿膠適量, 待溶化后, 加紅糖若干, 即可食用。

3、菠菜粥

取連根新鮮菠菜100-150g, 洗凈后用手撕開, 粳米100g, 放入砂鍋, 加水800毫升, 煮至米爛湯稠, 即可食用。

4、豬肝粥

取豬肝150克, 洗凈切成小塊, 放入100克洗凈的粳米中, 加適量清水, 并放入蔥、姜、鹽等調味品,

共煮成粥。

5、雞湯粥

取母雞1只, 去毛, 剖洗干凈, 加適量清水煎煮成濃湯備用。 取原汁雞湯100克, 加洗凈粳米100克, 加適量清水煮粥, 大火煮沸, 小火熬稠即可。

6、花生牛筋粥

取牛蹄筋80克, 洗凈, 切成小塊, 與80克花生米和100克洗凈的糯米共入砂鍋, 加清水適量煮粥, 至蹄筋爛熟, 米開湯稠為止。