女性健康

經期能吃柴魚嗎

柴魚是鱈魚的干制品, 我國的黃海和東海北部都有鱈魚的身影, 鱈魚屬于大型魚種, 最大的鱈魚有四十多斤, 鱈魚喜歡生長在深海的海底層, 鱈魚的肉細膩、爽口, 鱈魚是世界上很多國家的主要食用魚, 很多人稱鱈魚是餐桌上的營養師, 鱈魚不僅可以鮮吃, 還可以做成干制品。

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鱈魚的干制品就是柴魚, 柴魚因為非常象木柴所以得名。 柴魚是熟的, 先把鱈魚蒸熟, 再把鱈魚放在炭火上烤十天左右, 就成了柴魚, 柴魚非常的好吃, 很多人關心經期能吃柴魚嗎?

有營養的東西都是可以適量的吃一些的沒有問題, 但是在月經的期間建議不要吃一些辛辣油膩生冷食物。

柴魚的挑選有講究, 要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細致、完整而不細碎者, 最好能將柴魚片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼, 若香氣撲鼻, 不含一絲腥臭味的才是極品。

市面上亦有以炸彈魚制作的柴魚片, 其切片細小, 有著一股腥臭味, 風味自然不如鮪魚柴魚片。 此外, 亦可直接購買干燥后的柴魚塊, 回家后以刨刀削片。

柴魚貴妃粥

材料:米3兩(約120克), 柴魚1兩(約40克), 細粒花生仁2兩(約80克), 貴妃骨(有肉豬扇骨)1斤(約600克), 腐竹1/2兩(約20克), 蔥粒2湯匙, 沖菜2片, 切片油條適量。

配料: 腌米料:油、鹽各1/2茶匙。 調味料:胡椒粉、麻油、熟油各少許, 鹽適量。

制作:

1、米用清水浸片刻, 去水, 加入腌米料拌勻, 待米發漲并呈乳白色時, 用匙壓碎。

2、柴魚用清水浸透, 瀝干, 起白鑊烘至微香。

經期是女性朋友身體最薄弱的環節, 女性在經期要呵護好自己, 注意多休息, 少做家務, 不可以激烈運動, 不吃寒涼的食物, 柴魚可以吃。

還要搞好經期衛生, 經常更換內墊, 洗澡的時候要淋浴, 不要坐浴, 安全的度過經期, 才能有一個好身體。