健康食療

夏季降火消暑吃五瓜 多吃冬瓜解渴消暑利尿

夏季氣溫高, 天氣炎熱, 很多人在夏季容易中暑、上火, 腦袋被熱氣弄得昏昏沉沉, 完全失去活力。 那麼夏季該如何消暑呢?不妨從飲食下手, 平時常見的五種瓜類這時可以大展拳腳, 發揮自身的功效, 能夠很好地降火消暑。 究竟著5種瓜類有哪些?下面就去看看吧!

冬瓜

冬瓜含有多種維生素及其人體所需的微量元素, 能夠調節人體的代謝平衡。 而且, 冬瓜具有有清熱解暑功效, 夏天多吃冬瓜, 解渴消暑並利尿。

黃瓜

黃瓜的含水量為96%-98%, 是蔬菜中含水量最高的。 它含有的纖維素很柔嫩, 對增進腸道中腐敗食物的排泄及降低膽固醇有一定療效。 並且, 在《本草求真》中講到, 黃瓜“氣味甘寒, 服此能清熱利水”, 所以也不失為夏季降火消暑一佳品。

西瓜

西瓜不僅味道好, 而且藥用價值頗高, 能夠消暑、解渴、利尿, 在民間有“天然白虎湯”之稱。 西瓜中含有大量的水分,

很夠很好地清熱解暑, 除煩止渴。 在酷熱的夏季, 抱著西瓜睡覺, 比敷冰袋降溫還有效。

苦瓜

中醫認為, 苦瓜味苦性嚴寒, 能夠清熱祛火。 苦瓜味道微苦, 能刺激人體唾液、胃液分泌, 使食欲大增, 清熱防暑。 用鮮苦瓜搗汁或煎湯, 對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾等皆有很好的療效。

苦瓜泡制的涼茶, 飲後消暑怡神。

絲瓜

《本草綱目》裡說到絲瓜“清熱利腸”, 暑熱的夏天喝絲瓜湯, 能夠解熱消暑, 效果非常好。

夏季消暑飲品

1、冬瓜綠豆沙

將冬瓜和綠豆一起放進鍋中, 加入適量的水, 煮熟後加入適量的紅糖即可。

鮮冬瓜味甘性淡, 能清熱解暑;幹綠豆性味甘涼, 能清涼解毒, 煮成糖水, 清熱解暑效果更佳。

2、菊花綠豆漿

將綠豆清洗乾淨可提前浸泡好綠豆備用, 清洗菊花後用開水沖泡10分鐘;然後把泡好的菊花去掉, 將菊花茶倒入豆漿機, 接著放入提前泡好的綠豆製作成豆漿, 加入適量的冰糖即可。 菊花能清肝明目還能有效抑制黑色素產生, 而綠豆則能清熱解毒, 消暑除煩、止渴健胃, 菊花綠豆漿可謂是消暑美容的好飲品。