健康食療

女性經期注意補血 不能錯過七款湯飲

對女性朋友來說, 每個月“大姨媽”的造訪, 雖說有排毒之效, 但女性經期會流失一部分的血液易導致貧血, 若然是貧血的女性則流失的血液會更多, 這是一個惡迴圈。 因此, 補血是經期中後都要注意進行的事情!下面推薦一些適合經期補血的食物。

女性月經來潮時, 要丟失一部分血液。 而血液的主要成分有血漿蛋白和鉀、鐵、鈣、鎂等無機鹽。 因此, 月經期後應補充蛋白質、礦物質等營養物質及用一些補血藥。 可選用補血活血作用的食物與中藥:牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬胰、芡實、菠菜、櫻桃、龍眼肉、荔枝肉、胡蘿蔔、蘋果、當歸等。

1、藕蓮飲

材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。

作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁, 加適量冰糖飲之。

功效:具有清熱涼血, 止血固經之功效。

2、蓮子桂圓湯

原料:蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。

做法:先將蓮子用水泡發, 去皮去心洗淨,

與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中, 加水適量, 煎煮至蓮子酥爛, 加冰糖調味。 睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉, 每週服用1--2次, 可經常服用。

功效:具有補心血、健脾胃的功效, 適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

3、豬肉參棗湯

原料:豬瘦肉250克,

人參5克, 淮山藥50克, 紅棗20克, 精鹽適量。

做法:先將豬瘦肉洗淨切塊, 與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內, 加水適量, 先用武火煮沸, 再轉用文火燉至豬肉熟爛, 加精鹽調味, 佐餐食用。

功效:具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效, 適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

4、山楂桂枝紅糖湯

材料:桂枝5克, 山楂肉15克, 紅糖30克。

做法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內, 加清水2碗, 用文火煎至l碗時, 加入紅糖, 調勻, 煮沸即可飲用。

功效:具有溫經通脈, 化淤止痛之功效。 適於女子寒性痛經症及面色無華。

5、山藥紫荊皮湯

原料:山藥30克, 紫荊皮9克, 紅棗20克。

做法:先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨, 加水適量, 一同煎湯。 日服1劑, 分3次服用。

功效:具有健脾益血、補腎養陰的功效, 適用於低熱的貧血患者。

6、羊肝菠萊雞蛋湯

原料:羊肝100克, 菠菜250克, 雞蛋1個。

做法:先將羊肝洗淨, 切片, 入砂鍋, 加水適量, 煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋, 再打入雞蛋, 煮熟, 口服l--2次, 連續服用。

功效:具有補肝明目、補血養血的功效, 適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

7、韭汁紅糖飲

材料:需要鮮韭菜300克, 紅糖100克。

做法:將鮮韭菜洗淨, 瀝幹水分, 切碎後搗爛取汁備用。 紅糖放入鋁鍋內, 加清水少許煮沸, 至紅糖融化後兌入韭菜汁, 即可飲用。

功效:具有溫經、補氣的功效。 適於氣血兩虛型之痛經, 並可使皮膚紅潤光潔。