6種蔬菜適合高血壓人群吃
現在高血壓的人越來越多， 大家都知道高血壓患者飲食要尤其注意， 因為大多數的高血壓都來源於日常不良的飲食習慣造成的。 有些食物吃多了會導致血壓升高， 比如油膩的、高糖、多鹽的食物， 高壓患者一定要少吃。 而有些食物吃了可以幫助降血壓， 下面列舉6種適合高血壓患者吃的蔬菜， 有高血壓的人平時可以多吃。
1.芹菜
芹菜營養價值高、藥用價值大， 具有降壓、降脂和防動脈硬化的多種功效。 還含有罕見的芹菜油和芹菜素， 能降低中樞神經的升壓作用， 從而降血壓。 尤以芹菜根的降壓作用為大， 食用時不應棄去。
2.黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質、維生素類， 以及鈣、磷、鐵等微量元素， 功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
3.海帶
內含大量的不飽和脂肪酸和粘液質， 能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸， 能促進膽固醇的排泄， 抑制吸收， 降低血壓;海帶中含有豐富的鈣， 不但可降低人體對膽固醇的吸收， 且鈣本身也有降壓作用。
4.菠菜
含有蛋白質、纖維素、多種糖類、維生素及微量元素， 可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
5.葫蘆
含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質等， 具有清熱、利尿和降壓的功效。
6.薺菜
初春采其幼苗作菜食用， 清香可口， 其中所含的膽鹼、乙醯膽鹼等有降血壓作用， 高血壓的病人可以多吃。
