楊梅汁怎麼做好吃？

楊梅具有不僅具有藥理作用， 而且還能能夠幫助人體消化， 具有養胃健脾的功效， 楊梅還能排毒養顏， 提高身體免疫力的功效， 炎炎夏季如果能飲上一杯新鮮的楊梅汁， 不僅能解暑， 而且還能幫助我們人體消化， 對身體是有非常多的好處的， 那楊梅汁怎麼做好吃？下面介紹楊梅汁的做法。

楊梅汁的做法

1、將楊梅用淡鹽水浸泡1小時， 在流水下沖乾淨；

2、放入盆中（可以入鍋蒸的盆）將白糖和鹽全部倒入拌勻醃制2個小時以上；

3、連盆一起放入蒸鍋中（我的盆子比較高如果放在蒸簾上放入後蓋不上鍋蓋， 我直接將盆子放在了水裡， 效果也非常好）蓋上鍋蓋大火燒開鍋， 中小火蒸25分鐘；

4、趁熱將楊梅和濃汁倒入無油無水乾燥的瓶中擰緊蓋子涼後可取用（趁熱即裝瓶可以保存的時間長一些， 可冷藏儲存10天以上， 但是只要打開蓋子就要儘快吃完；

5、如果想長時間保存可以等涼後再裝瓶然後蓋上蓋子，

6、飲用的時候可用湯匙盛出2~3顆楊梅， 再放入2勺濃汁倒入涼開水純淨水或冰水沖淡即可，

楊梅汁的營養

楊梅具有良好的藥理作用， 它能幫助消化， 利尿益腎， 去暑解悶。 具有養胃健脾， 排毒養顏之功效， 並能理氣活血抗衰老， 提高機體免疫力的功效。

在炎熱的夏季裡， 有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁， 經冰箱冷藏數小時。 酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用， 它能幫助消化， 利尿益腎， 去暑解悶。 具有養胃健脾， 排毒養顏之功效， 並能理氣活血抗衰老， 提高機體免疫力的功效。 能消暑開胃， 令人氣舒神爽。

楊梅為果中珍品， 內含豐富的蛋白質、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。 每百克中含有0.9克， 蛋白質79kcarl熱量。 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸， 其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 楊梅有助消化增食欲， 祛暑生津的功效， 特別適合夏季食用