吃貨減肥福音 八款減肥食譜享受美味吃不胖
“健康瘦身”才是減肥的新趨勢， 不要再隨便嘗試危險或來路不明的瘦身方法了， 健康可是一切人生彩色的基礎， 誰說瘦身很困難， 愛吃又怕胖， 當然要減肥食譜來幫忙， 吃貨遍布的時代， 既要美食也要身材， 今天小編給吃貨們推薦八款減肥食譜， 享受健康瘦身， 便宜又EASY!
玉米降脂粥
材料：玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量
做法：
1. 胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。
2. 米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥， 再加入玉米粒及鹽調味即可。
保健功效：玉米可以降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝， 防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素， 它被攝入人體后會很快轉化為維生素A， 可以明目、美容潤膚調節新陳代謝、增強抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂， 健胃及助消化。
山楂蘿卜瘦身湯
材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量
做法：
1. 瘦豬肉洗凈、切片， 放入滾水中川燙、撈起;白蘿卜洗凈、去皮， 切塊。
2. 水煮滾， 加入以上所有調味料， 用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩個半小時， 加入鹽、胡椒粉即可。
保健功效：白蘿卜能幫助消化， 含有豐富的維他命C、A等營養素， 可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪， 但因為它性冷， 不適合過度食用， 所以要酌量利用此道料理。
絲瓜排骨瘦身湯
材料：絲瓜1條、排骨半斤、桂圓肉5錢、蜜棗3粒、鹽適量
做法：
1. 絲瓜去皮洗凈、切條狀;排骨切塊后洗凈， 放入滾水川燙備用。
2. 全部材料放入滾水中， 先用大火煮十分鐘， 再轉小火煲煮兩小時， 加入鹽調味即可。
保健功效：此湯具有減肥護膚、止咳潤燥的功效， 多喝此湯可以清潤養顏，
南瓜排骨湯
材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量
做法：
1. 把南瓜去籽、洗凈， 連皮切厚塊。
2. 鍋中放入適量清水煮滾， 加入所有材料大火煮上10分鐘，
保健功效：南瓜因為含豐富的淀粉質和糖類， 所以口感絕佳， 具有自然甜味， 維生素C、B和礦物質等都相當豐富， 具有補血功能， 也可以增加人體免疫力， 是減肥時期絕佳的使用食材。
番茄降脂瘦身湯
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生薑2片、鹽、調味露各適量
做法：
1. 芹菜、番茄及生薑均洗凈， 蕃茄切塊， 芹菜切段;瘦豬肉洗凈、切片， 放入滾水川燙后撈出。
2. 鍋中放入適量水煮滾， 放入豬肉、芹菜、蕃茄、生薑， 用大火煮十分鐘， 轉小火煲煮一個半小時， 加鹽和調味露調味即可食用。
保健功效：番茄含有茄紅素， 它是一種類胡蘿卜素， 可以抗氧化， 消除自由基， 還能預防膽固醇堆積， 具有降血壓、降低膽固醇、減肥的功效，
大蒜粥
材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、薑絲少許、高湯5杯、鹽、麻油適量
做法：
1. 紫皮大蒜， 去皮后洗凈;白米洗凈， 加入高湯一起煮成粥。
2. 加入蒜頭一起煮熟， 加入鹽、薑絲及麻油，
保健功效：大蒜粥清淡爽口， 夏天吃相當開胃;蒜頭具有抗菌的效用， 含有大蒜素的成分， 不但可以促進腸胃蠕動、預防便秘， 還能降低血壓、膽固醇等， 可以達瘦身效果， 適合經常食用。
禁忌：胃虛弱不能常吃， 有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。
冬瓜瘦身雞湯
材料：雞胸肉200公克、黨參3公克、黃耆3公克、帶皮冬瓜200公克、黃酒 2大匙、鹽適量
做法：
1. 雞肉洗凈、切塊， 放入滾水川燙后撈起。
2. 其他材料洗凈備用;冬瓜連皮切塊。
3. 鍋中放入約五百c.c.的水煮滾，再加入雞肉、黨參、黃耆，用大火煮十分鐘，再轉小火煮一個半小時，最后加入連皮冬瓜、黃酒，小火煲煮三十分鐘，加鹽調味即可。
保健功效：冬瓜可以利尿、清熱、解毒，加入些許黃酒一起煮湯會更溫補;而黃耆在中藥上可以補中益氣，還能增強免疫力，多食用此湯可以健脾益氣、利濕輕身。
芹菜粉絲煲
材料：芹菜4兩、粉絲 1份、豆腐干2塊、高湯1杯、油、鹽各適量
做法：
1. 芹菜去葉、洗凈，切段;粉絲泡軟;豆腐干洗凈、切塊。
2. 鍋中倒入些許油燒熱，放入芹菜，豆腐干爆香后;煲中加入高湯與適量清水煮滾，放入爆香過材料，大火煮十分鐘，再轉小火煲煮一小時后加入冬粉煮熟及加鹽調味即可。
保健功效：此湯方是素食中常見的煲仔菜，芹菜營養價質高是蔬菜中之冠，孕婦、乳母缺乏鐵質、肝病、貧血、高血壓患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清腸胃、助消化。
3. 鍋中放入約五百c.c.的水煮滾，再加入雞肉、黨參、黃耆，用大火煮十分鐘，再轉小火煮一個半小時，最后加入連皮冬瓜、黃酒，小火煲煮三十分鐘，加鹽調味即可。
保健功效：冬瓜可以利尿、清熱、解毒，加入些許黃酒一起煮湯會更溫補;而黃耆在中藥上可以補中益氣，還能增強免疫力，多食用此湯可以健脾益氣、利濕輕身。
芹菜粉絲煲
材料：芹菜4兩、粉絲 1份、豆腐干2塊、高湯1杯、油、鹽各適量
做法：
1. 芹菜去葉、洗凈，切段;粉絲泡軟;豆腐干洗凈、切塊。
2. 鍋中倒入些許油燒熱，放入芹菜，豆腐干爆香后;煲中加入高湯與適量清水煮滾，放入爆香過材料，大火煮十分鐘，再轉小火煲煮一小時后加入冬粉煮熟及加鹽調味即可。
保健功效：此湯方是素食中常見的煲仔菜，芹菜營養價質高是蔬菜中之冠，孕婦、乳母缺乏鐵質、肝病、貧血、高血壓患者，多食此菜有一定功效。四季皆宜食用，清腸胃、助消化。
