健康食譜

六款秋季減肥食譜 健康享瘦吃出不胖體質

很多人減肥都急于求成, 通過節食快速達到減肥效果, 殊不知, 節食減肥是最傷身的, 而且反彈快, 要想健康快速減肥, 合理搭配飲食才是王道。 采用營養減肥食譜, 科學合理的瘦身, 那么減肥食譜有哪些呢?下面小編就為大家推薦6款健康減肥食譜, 讓你健康瘦身, 吃出不胖體質, 一起來品嘗美味健康享瘦吧。

1、魚香油菜心

材料:油菜心500克。

配料:白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉、豆瓣醬、蔥、姜、蒜各適量。

做法:

①油菜心洗凈、切成3厘米長的段;蔥、姜、蒜切成末;豆瓣醬剁碎。

②白糖、白醋、醬油、味精、鹽、水淀粉兌汁待用。

③鍋中放油燒熱, 油菜下鍋, 稍炒, 倒在盤中。 鍋中再放油, 把豆瓣醬和蔥、姜、蒜一同下鍋煸炒, 待出香味, 烹入對好的汁炒熟, 油菜下鍋炒勻即成。

2、紅燒雙菇

材料:紅蘋果1/3個, 青花菜60克, 草菇40克, 洋菇40克。

配料:沙拉油、蔥、鹽、味精、胡椒粉、太白粉各少許。

做法:

①青花菜、草菇、洋菇洗凈切小朵,

燙熟后沖涼;蘋果洗凈挖成球狀或切塊狀。

②起油鍋爆香蔥段、姜片, 再放入所有材料, 加調味料以大火炒勻即可。

3、蒜泥豆角絲

材料:豆角200克、蒜泥20克。

配料:醋、精鹽、香油各適量。

做法:

①豆角擇洗干凈、斜刀切成細絲、用沸水焯熟放入盤中。

②將蒜泥放入碗內加入醋調成醋蒜汁,

澆在豆角上, 加鹽, 淋上香油即可。

4、炒葷素絲

材料:胡蘿卜100克, 瘦豬肉50克, 白蘿卜100克。

配料:醬油、植物油、料酒、精鹽、淀粉、蔥、姜、味精各少許。

做法:

①先把兩種蘿卜都洗凈, 切成細絲, 再把豬肉也切成絲, 用淀粉、醬油、料酒調汁拌好。

②把油鍋熬熱后先把蔥、姜煸一下, 接著把肉絲倒進鍋里, 旺火煸炒至七成熟, 再把兩種蘿卜絲放入, 旺火快炒, 加入醬油、鹽、味精炒勻熟透即成。

5、酸辣蘋果絲

材料:蘋果1/2個, 青椒15克, 甜椒15克, 紅辣椒少許。

配料:白醋、白糖、鹽各少許。

做法:

①蘋果洗凈切絲, 泡在鹽水中, 再用冷開水沖洗, 瀝去水分備用。

②青椒、甜椒、紅辣椒洗凈切絲后, 和蘋果絲加調味料拌勻即可。

6、蝦子豆腐

材料:蝦子120克、北豆腐100克。

配料:鹽、蔥、糖、水淀粉、香油、醬油、雞精、食用油各適量。

做法:

①將豆腐切成小塊用開水焯一下撈出放入盤中;蝦子泡好控干水分;蔥洗凈切成末。

②置鍋點火倒油, 油五成熱時, 放入蝦子、蔥末炒出香味, 倒入炒好的蝦子、豆腐塊、糖、鹽、醬油、香油、雞精, 開鍋后用水淀粉勾薄芡, 炒勻出鍋即可。