糖尿病吃什麼| 糖尿病食療秘方

【鱉魚滋腎湯】

配方：鱉魚1只(500克左右)， 枸杞子30克， 熟地黃15克。

制法：將鱉魚切塊， 加枸杞、地黃、料酒和清水適量， 先用武火燒開後改用文火煨燉至肉熟透即可。

功效：滋補肝腎， 滋陰養血。

用法：可佐餐食用或單食。

【山藥玉竹鴿肉湯】

配方：白鴿1只， 淮山藥30克， 玉竹20克。

制法：白鴿洗淨入鍋， 加山藥、玉竹、清水適量， 煮至鴿肉爛熟後， 放入食鹽、味精調味即可。

功效：養陰益氣， 滋補肝腎。

用法：每日1次， 食肉喝湯， 可常服。

【山藥面】

配方：麵粉250克， 山藥粉100克， 豆粉10克， 雞蛋1枚。

制法：將麵粉、山藥粉、豆粉、雞蛋和鹽用水合好， 揉成麵團， 按常法切成麵條，

功效：健脾補肺， 固腎益精。

用法：每日1～2次， 可連服3～4周。

【百合枇杷藕羹】

配方：鮮百合30克， 枇杷30克， 鮮藕10克， 桂花2克。

制法：藕切成片， 枇杷去核， 與鮮百合加水同煮， 熟時用澱粉勾芡成羹。 食用時調入桂花。

功效：清熱潤肺， 生津止渴。

用法：可作早晚餐或作點心食用。

【豬胰菠菜蛋羹】

配方：豬胰1個， 雞蛋3枚， 菠菜60克。

制法：豬胰切成薄片備用， 雞蛋打入碗內拌勻， 菠菜切碎備用。 先將豬胰入鍋煮熟， 再把拌勻的蛋慢慢調入， 成蛋花樣， 加入切碎的菠菜， 煮沸後加入蔥、薑、食鹽調味即成。

功效：補脾益肺， 潤燥止渴。

用法：佐餐食用， 可常食。

【葛根粉粥】

配方：葛根粉30克， 粳米100克。

制法：粳米加水適量武火煮沸， 改文火再煮半小時加葛根粉拌勻， 至米爛成粥即可。

功效：清熱生津， 除煩止渴。

用法：每日早晚服用， 可連服3～4周。