孕婦可以吃黃魚麼

黃魚有大小黃魚之分， 二者和帶魚一起被稱為中國三大海產。 小黃魚體小而鱗片大， 嘴尖， 主要分佈在渤海、黃海和東海， 如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和東海， 如青島、煙臺、渤海灣、遼東灣和舟山群島等漁場,以青島產的數量最多， 產期在3～5月和9～12月。

小黃魚體長而扁側， 呈柳葉形， 嘴尖， 頭內有耳石， 背部灰褐色， 腹兩側為黃色， 鱗片中等大小， 背鰭較長， 中間有起伏， 尾鰭雙截形。 小黃魚肉嫩且多， 肉呈蒜瓣狀， 刺少， 味鮮美。

營養價值

1. 黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說，

2. 黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產生的自由基， 能延緩衰老， 並對各種癌症有防治功效。

食用效果

黃魚味甘咸、性平， 入肝、腎二經;

黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效;

對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適宜貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛者;

2. 黃魚是發物， 哮喘病人和過敏體質的人應慎食。