吃響螺片的功效禁忌有哪些

響螺片其實功效比較多， 但是一般在生活當中， 人們喜歡將它作為一種藥引， 和一些食材搭配在一起， 而且與不同的食材搭配， 功效體現各不相同， 如淮杞雞腳響螺湯可以起到很好的清肝明目作用， 而絲瓜荷花響螺湯則能夠幫助美容祛斑， 改善食欲不振， 口幹口渴等情況。

一、淮杞雞腳響螺湯：

中藥淮山杞子配以雞腳煲響螺湯其氣味香潤可口， 功效則滋陰、強筋骨， 既是家庭靚湯， 又滋陰養生。 湯中響螺片是有名的滋陰海產品；雞腳是補腳力的禽畜品；淮山則有補脾肺、固腸胃的功效；杞子則有潤肝、清肝、明目之力。

材料：淮山、杞子各20克， 雞腳10只、幹響螺片60克， 排骨500克， 生薑2片。

烹製：各藥材洗淨、稍浸泡；響螺用清水浸2小時；雞腳去甲、皮， 洗淨；排骨洗淨、斬件。 響螺、雞腳、排骨放進鍋中， 並加入少許蔥、姜和清水煮5分鐘， 撈起。 再一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水3000毫升（約12碗水量），

二、絲瓜荷花響螺湯：

配料: 絲瓜一斤， 新鮮荷花三朵， 響螺片（幹品）一兩， 生薑一片， 紅棗兩枚， 鹽少許。

特色： 本品養陰清熱， 美容去雀斑。 若濕熱蘊結、小便短少、疲倦、食欲不振， 皮膚痕癢， 感受暑熱，

①幹響螺片浸透， 洗乾淨。 絲瓜洗乾淨， 去邊皮， 對半剖開， 切塊。 荷花、生薑和紅棗洗乾淨。 荷花取瓣；生薑去皮， 切一片；紅棗去核。

②瓦煲加入清水， 用猛火煲至水滾後， 加絲瓜、響螺片、生薑和紅棗；繼續用中火煲三小時， 再加荷花瓣， 稍滾， 加鹽少許調味， 即可飲用。

三、響螺片煲鵪鶉：

原料:幹響螺片30克， 鵪鶉1只， 火腿30克， 冬菇20克， 生薑5克， 蔥10克清雞湯適量， 鹽5克， 味精5克， 胡椒粉少許， 黃酒2克

1、幹響螺片用溫水泡軟， 切成小片， 鵪鶉砍成塊， 火腿切成片， 冬菇洗淨， 薑切片， 蔥切段。

2、鍋內燒水， 馬上下入鵪鶉， 用中火焯4分鐘， 撈起用涼水沖淨。

3、把響螺片、鵪鶉、火腿、冬菇、生薑、蔥放入瓦煲內， 注入清雞湯、黃酒， 用小火煲2小時後， 調入鹽、味精、胡椒粉， 去掉蔥， 再煲15分鐘即可。

性平味甘， 具有養血補精、助陽補虛、舒筋活絡之效用。