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孕婦食譜：茯苓煎餅的做法

2014-07-10

孕婦食譜：茯苓煎餅

營養小提示：

茯苓含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、礦物質、蛋白酶等成分，對孕婦具有健脾補中、寧心安神的功效。

原料：

茯苓細粉40克，米粉30克，白糖20克。

做法：

1. 將茯苓細粉、米粉、白糖加水適量，調成糊。

2. 以微火在平鍋裡攤烙成極薄的煎餅，至兩邊微黃時即可出鍋。