冠心病的飲食療法

合理膳食是預防冠心病的關鍵， 現在很多人都會忽視日常的飲食要求， 認為只要吃飽就好， 而忽略了營養的合理搭配， 冠心病又是老年人中常見的病， 平常生活中更應該注意自我調養， 特別是飲食調養， 平時多吃一些清淡含脂肪， 膽固醇少的食物， 多吃一些素菜水果豆製品等， 在這裡小編給大家介紹幾個冠心病的食療配方。

冠心病食療十方

(1)韭白粥:

韭白30克,粳米100克韭白洗淨， 粳米淘淨， 韭白、粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用

(2)玉米粉粥:

玉米粉50克,粳米100克粳米洗淨,玉米粉放入大碗內,加冷水調稀粳米放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米九成熟,將玉米粉糊倒入,邊倒邊攪,繼續用文火煮至玉米爛成粥每日兩次,早、晚餐食用

(3)木耳燒豆腐:

黑木耳15克,豆腐60克,蔥、蒜各15克,花椒1克,辣椒3克,菜油適量將鍋燒熱,下菜油燒至六成熱時,下豆腐,煮十幾分鐘,再下木耳翻,最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料,炒勻即成

(4) 芹菜紅棗湯:

芹菜5個， 紅棗10個,水煎服,食棗飲湯每日2次

(5) 山楂玉面粥:

紅山楂5個,去核切碎,用蜂蜜1匙調勻,加在玉米麵粥中服食每日服1～2次

(6) 海帶粥:

水發海帶25克,與粳米同煮粥,加鹽、味精、麻油適量,調味服食每日早晨服食

(7) 菊花山楂飲:

菊花、生山楂各15～20克,水煎或開水沖浸,每日/1劑,代茶飲用每日服2次

(8) 檸檬玉面粥:

檸檬1個,切成片,用蜂蜜3匙漬透,每次5片,加入玉米麵粥內服食

(9) 海藻黃豆湯:

昆布、海藻各30克,黃豆150～200克,煮湯後加適量調味品服食,適用于冠心病並高脂血症、高血壓者食用

(10)大蒜粥:

紫皮蒜30克,臵沸水中煮1分鐘後撈出蒜瓣,再將粳米100克煮粥,待粥煮好後,將蒜再放入粥中略煮可早晚食用

防止冠心病的主要措施之一就是要合理的搭配飲食， 所以得了冠心病不要只依賴醫生的藥方， 合理膳食也是很重要的， 生命在於運動， 適度的運動也將有助於冠心病的恢復。