營養飲食

芹菜黃瓜汁怎麼喝

在日常生活中芹菜和黃瓜都是屬於低熱量低脂肪的綠色蔬菜, 而黃瓜既可以生吃也可以做果汁還可以做成菜肴, 用途頗多, 芹菜的做法也有很多, 常吃芹菜可以降低身體血糖, 預防身體疾病, 對身體有很大好處, 芹菜和黃瓜可以做成黃瓜汁, 做法也很簡單, 讓我們一起來看一下。

用料;主料;黃瓜1根.西芹適量

輔料;檸檬半個

芹菜黃瓜汁的做法

1.黃瓜和芹菜洗乾淨切成小塊。

2.放入榨汁機, 啟動榨汁程式。

3.在榨好的蔬菜汁裡擠入半個檸檬汁。

4.健康的黃瓜芹菜汁就做好了。

黃瓜的功效與作用

性涼, 味甘, 有小毒;入肺、胃、大腸經。 清熱利水, 解毒消腫, 生津止渴。 主治身熱煩渴, 咽喉腫痛, 風熱眼疾, 濕熱黃疸, 小便不利等病症。

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,

達到抗腫瘤目的。 此外, 該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎, 對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

2.抗衰老

黃瓜中含有豐富的維生素E, 可起到延年益壽, 抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶, 有很強的生物活性, 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚, 有潤膚, 舒展皺紋功效。

3.防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人, 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用, 可防治酒精中毒。

4.降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝, 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑, 血糖非但不會升高, 甚至會降低。