冬春別盲目瀉火 四大湯粥降火好幫手

春季天氣乾燥， 濕度非常低， 讓人口乾舌燥， 喝再多水痘感覺不到滋潤， 乾燥的天氣會引發很多症狀， 如上火、喉嚨癢、乾咳、嘴唇乾裂起皮等， 這該如何應對呢?今天小編為大家總結了四味去火養生湯粥， 幫您去去春天這把火。 下面就一起來看看吧。

絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克， 鹽、味精、清湯少許

做法：1.瘦肉洗淨切成薄片備用， 絲瓜去皮切成片備用;2.炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片， 等煮沸後撇去上面的浮沫， 之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。

山糯米粥藥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米

做法：1、山藥去皮洗乾淨切成片備用;鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮， 切成丁;糯米淘洗乾淨， 用冷水浸泡半小時， 撈出瀝幹水分;大棗洗乾淨備用。 2、取鍋放入冷水， 加入以上材料先用大火煮開，

適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便秘的人群。 但糖尿病患者食用時， 要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。

玉米紅薯粥

配料：玉米麵50克， 紅薯500克， 金絲棗20枚

做法：將紅薯洗淨， 去皮切成小塊和紅棗一起入鍋， 煮至紅薯七八成熟時， 把玉米麵中加入一點涼水， 使之成糊狀， 倒入鍋內， 改小火煮。 小火煮十來分鐘後起鍋。 要提醒大家注意的是中間要不斷攪動， 以免糊底。

適用人群：這款粥非常適合因為秋燥出現便秘的人食用。 這是因為紅薯中含的維生素比較多， 有益氣生津、寬腸胃、通便秘的作用， 而玉米中含較多的植物纖維素， 也有潤腸通便之功效。

百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克

做法：1.百合掰成瓣， 撕去內膜， 用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用， 蘆筍洗乾淨切成段備用;2.炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候， 加入切成段的蘆筍， 煮熟後即可飲用。 一天一次即可。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。

專家提醒：

上火後別盲目瀉火

要想緩解上火症狀， 楊紅副主任建議大家還要多注意補充水分， “可多喝水、粥、豆漿， 多吃蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤肺生津的食物”。