喝咖啡抗疲勞，咖啡的功效和作用！

在現代社會中有越來越多人喜歡品嘗咖啡， 有些人把他當作聊天談公事或消遣娛樂的方式之一， 在越來越重視咖啡的今天， 應該對咖啡有些概括式的瞭解。 咖啡中含有很多的因數包括最常見的咖啡因， 另外還有茶鹼、可哥堿， 而咖啡的種類相當多， 口感各不同， 其所含的成分也會因製作的方式不同而有高低差異， 下面就為大家講講咖啡的事情。

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喝咖啡可以刺激人體的交感神經， 因此可以消除疲勞、讓情緒亢奮、增加血液流通等， 就是所謂的提神飲料， 但要注意的是並不是大量狂飲會有這些持續效果， 一般的注意力或疲倦感會隨著時間降低。 另外有些人利用咖啡因來減除頭痛的困擾， 最主要是讓腦內的血管平滑肌鬆弛， 而使血管擴張進而達到放鬆、緩解頭痛的效果。

除此之外有人研究適量的咖啡有減少病患帕金森氏症以及減少憂鬱症的好發， 但喝咖啡不全然都具有好處， 相對的也有一些不利的影響產生， 例如不易入眠、尿頻、刺激我們胃酸分泌， 加重胃潰瘍的症狀， 最常被垢病的是容易使鈣質流失， 影響骨質疏鬆的程度。 另外懷孕的孕婦、哺乳的母親飲用咖啡也會對小孩產生一些不利的影響， 因此喝咖啡的人應要適量而且根據利益得失做一仔細衡量。

有喝咖啡習慣的人每天應該有所節制， 根據研究顯示1-3杯是最理想的量， 過量飲用的人除了容易會生一些依賴性之外， 另外也會有一些身體的影響， 那就得不償失了。