尿酸高的人可以喝咖啡嗎,咖啡的酸鹼性為何

儘量不要喝咖啡。咖啡中含有少量的嘌呤成分，並有強烈的興奮劑—咖啡鹼，易致失眠，心悸、血壓上升等副作用。尿酸高注意飲食，應首先戒酒，特別是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。動物內臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤，也應該少吃。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出。