營養飲食

血糖高的人可以吃玉米嗎?

很多人在平時經常會遇到血糖高的問題, 所以大家也經常會出現一些頭暈腦脹或者是不敢亂吃東西的現象。 血糖高的人在平時不敢隨便吃甜的, 但是血糖高的人可以在平時吃玉米, 完全不用擔心會有副作用。

玉米全身都是寶哦, 不光玉米棒子可以吃, 煮玉米的水還有玉米須都是很好的保健作用。

一、玉米保護心血管:

玉米有健脾利濕、調中和胃、利尿的作用, 非常適合脾虛的人食用。 而且玉米含有大量營養物質。 鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍, 可以降低血中膽固醇的濃度, 進而可起到預防心腦血管疾病的作用。 同時, 吃玉米時需用力咀嚼, 對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用, 還能促進唾液分泌, 有利於食物的消化。

二、玉米水防感染:

玉米水有玉米的香味, 也有很好的保健價值, 具有利尿消炎、預防尿路感染、去肝火等功效, 而夏季正是泌尿系感染的高發季節。 因此, 大家在煮玉米時最好留些玉米須, 留兩層青皮, 味道和藥效都會更好, 飲時可加少許白糖或冰糖。

三、玉米須能降糖:

除了玉米外, 玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。 中醫認為, 玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。 糖尿病患者可用玉米須60克, 配生地黃、花粉、山藥、玉竹各15克, 水煎服。 玉米梗則具有良好的止汗作用, 自汗、盜汗者, 可取2―3個玉米梗, 加小麥50―100克, 水煎服。