健康食譜

血糖高的人可以吃香蕉嗎?

血糖高是一種危害性極大的疾病, 如果治療不及時會轉化為糖尿病, 所以血糖高的患者一定要注意飲食, 像香蕉這種食物食用之後會轉化為葡萄糖, 加重病情, 還是不吃的好;但是像柳丁、柚子、楊梅等水果是可以適量食用的。

一、血糖高的人可以吃香蕉嗎

香蕉的問題不單是單糖的高低問題, 主要是成熟度比較高的香蕉裡澱粉含量也較多。

澱粉是大量的葡萄糖分子聚合在一起形成的, 吃了澱粉類食物下去, 澱粉在消化道消化成葡萄糖, 進而吸收成血糖(血糖就是葡萄糖), 這個影響就很明顯了。

但作為糖尿病人要想吃水果, 量化管理還是很重要, 一般每次不超過2兩, 每天最多2次。 時機也很重要, 千萬不要跟餐吃, 最好與正餐間隔2小時。

二、糖尿病患者吃哪些水果比較好呢?

1、柳丁

果肉性涼, 味酸。 具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。 主治熱病傷津、身熱汗出、口乾舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等症。

2、柚子

性寒, 味甘、酸, 具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。 有人認為柚子新鮮果汁中, 含有胰島素樣成分, 能降低血糖, 保護心血管。

3、楊梅

性溫, 味甘、酸。 具有生津解渴、和胃消食的功效。 主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調、糖尿病等症。

4、梨

性寒, 味甘, 微酸, 屬涼性水果。 具有生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。 主治熱病煩渴、肺熱咳嗽、痰多、小兒風熱、喉痛失音、眼赤腫痛、大便秘結、小便黃少等症。

5、櫻桃

性溫, 味甘, 具有益氣補虛、脾胃功能失調、發汗、祛風透疹、解毒、滋膚美顏等功效。 因其中含有果膠, 能增加胰島素的分泌量, 可使血糖下降。