健康食譜

血糖高可以吃饅頭嗎?

研究發現, 不良的飲食習慣是導致血糖高的主要原因, 所以要想改變這種現象必須嚴格控制飲食, 饅頭中含有一定的糖分或澱粉, 最好少吃或不吃;另外可以適當多吃一些山藥、胡蘿蔔、洋蔥、苦瓜等。

一、血糖高可以吃饅頭嗎

饅頭雖然是一種非常好的主食, 但是饅頭面當中還是含有一定的糖分和澱粉, 所以血糖高的人最好不吃或少吃饅頭。

二、血糖高吃什麼好

1、山藥

味甘性平無毒,

有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用。

尤宜與春天食用。 可防止春天肝氣旺傷脾, 又可以增強人體抵抗力。

2、苦瓜

性寒, 味苦。 能除邪熱, 解疲乏, 清心明目。

苦瓜清熱解毒, 除煩止渴, 苦瓜有“植物胰島素”之稱。

藥理試驗發現, 苦瓜中所含的苦瓜皂甙,

不僅有類似胰島素的作用, 而且還可刺激胰島素釋放, 有非常明顯的降血糖作用。

3、胡蘿蔔

高血糖患者其血液中會產生大量的自由基因, 正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。

胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素, 可以清除體內的自由基, 因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜, 對預防高血糖有極大的幫助。

4、洋蔥

洋蔥是一種比較常見的蔬菜, 雖然吃起來可能有一些辣, 但是這種食物對於高血糖的人來說是一種堪比藥材的食物。 因為洋蔥味淡性平, 能夠有降低血糖的功效。 而且生活中多吃一些洋蔥的話, 還能夠有效的預防動脈等等併發症。 所以, 建議高血糖的人要多吃洋蔥。