健康食療

嬰兒腹瀉的飲食療法 這八款藥膳食療法最有效

腹瀉, 在我們的生活中十分常見, 而不管是大人還是小孩, 其在平時都會因為各種因素而出現腹瀉的症狀, 嬰兒由於胃腸道消化能力較弱, 腹瀉的症狀在其身上就更常出現, 因此, 在治療上, 飲食療法是最常見的嬰兒腹瀉的治療方法。

1、山藥柿餅糊:

[原料]鮮山藥30~60 g, 柿餅15~20 g, 薏苡仁20~25 g, 大米50~80 g, 冰糖適量。

[制法]將鮮山藥去皮, 切塊, 搗碎;柿餅切塊;與薏苡仁、大米一起放進沙鍋內, 加入適量清水煮為粥糊, 粥熟時加入適量冰糖調味即可。

[功效]清熱利濕。 適宜濕熱腹瀉。

[服法]1劑/d, 分2~3次服食。

2、人參石榴黃米茶:

[原料]人參3~5 g, 石榴皮15~20 g, 大米20~30 g。

[制法]先將人參、石榴皮分別加清水煎取藥汁, 混勻;再將大米炒至黃色, 與藥汁一起煮20~30分鐘即可, 待溫服食。

[功效]健脾益氣, 溫中止瀉。 適宜脾胃虛寒腹瀉。

[服法]1劑/d, 代茶飲用。

3、石榴蕊炒米水:

[原料]新鮮石榴蕊15~25 g, 大米15~30 g, 紅糖少量。

[制法]先將大米用清水洗淨, 然後放鍋中炒至米變黃色,

備用。 新鮮石榴蕊用清水洗淨, 然後與炒黃的大米一起放入沙鍋中煮水, 煮至150 mL, 加入少量紅糖調味即可, 待溫服食。

[功效]溫中暖胃, 收斂止瀉。 適宜脾胃虛寒瀉。

[服法]1劑/d, 分3次服。

4、藿香正氣粥:

[原料]藿香正氣液0, 5~1支, 大米50~100 g, 紅糖適量。

[制法]將大米用清水洗淨,放進沙鍋內, 加入適量清水煮粥, 粥熟時加入藿香正氣液, 再加入適量紅糖調味即可, 待溫服食。

[功效]解表和中, 理氣化濕。 -適宜風寒氣滯。 症見惡寒發熱, 頭身疼痛, 胸腹滿悶, 腹痛嘔吐, 腸鳴泄瀉, 口淡無味等。

[服法]1劑/d, 分2~3次服食。

5、香菇山藥牛肉粥:

[原料]香菇30~60 g, 山藥15~20 g, 牛肉20~25 g, 薏苡仁30~50 g, 大米50~80 g, 蔥花、生薑、食鹽、味精各適量。

[制法]將香菇切條;山藥去皮, 切片;牛肉洗淨, 切絲, 與薏苡仁、大米一起放進沙鍋內,

加入適量清水煮為粥糊, 粥熟時加入適量蔥花、生薑、食鹽、味精調味即可, 待溫服食。

[功效]溫中健脾, 補虛散寒。 適宜脾胃虛寒腹瀉。

[服法]1劑/d。 分數次服, 連服3~5日。

6、白術豬肚湯:

[原料]白術10~15 g, 白蘿蔔30~50 g, 豬肚1/2~1個, 生薑、食鹽、味精各適量。

[制法]將白術布包;白蘿蔔切片;豬肚洗淨, 與藥包、白蘿蔔一起放進沙鍋內, 加入適量清水燉至豬肚爛熟後, 去渣取汁;豬肚取出, 切片, 分別加入適量生薑、食鹽、味精調味即可, 待溫服食。

[功效]消食健脾。 適宜脾虛食滯型小兒腹瀉。

[服法]1~2劑/周。 分數次服, 連服3~5日。

7、山楂紅棗粥:

[原料]山楂10~15g, 鮮山藥15~20 g, 大棗5~10枚, 薏苡仁30~50 g, 大米50~80 g, 蜂蜜適量。

[制法]將鮮山藥洗淨, 去皮, 切片;大棗去核;山楂水煎取汁, 與鮮山藥、大棗、薏苡仁、大米一起放進沙鍋內,

加入適量清水煮為粥糊, 粥熟時加入適量蜂蜜調味即可, 待溫服食。

[功效]健脾消食。 適宜脾胃傷食型小兒腹瀉。

[服法]1劑/d, 分2次服, 連服3~5日。

8、生薑紅糖茶:

[原料]鮮生薑3~6 g, 老陳茶葉10~15 g, 紅糖適量。

[制法]先將鮮生薑用清水洗淨沙泥並切成薄片, 備用。 老陳茶葉用清水洗淨, 然後與生薑片一起放入沙鍋內, 加清水300~500 mL, 煮至100~200 mL, 加入紅糖適量即可, 待溫服食。

[功效]祛風健胃, 澀腸止瀉。 適宜風寒型小兒腹瀉。

[服法]1劑/d, 代茶飲用。

對於嬰兒身上所出現的腹瀉症狀, 家長們在處理上是不能夠掉以輕心的, 因為腹瀉的頻頻發生, 很容易導致嬰兒的健康受損, 而本文所支招的八款藥膳, 就是可應用于嬰兒腹瀉治療中的食療方法。