穀雨養生就喝穀雨茶 穀雨茶的功效與作用

穀雨喝什麼茶養生？穀雨喝茶養生當然就喝穀雨茶了， 那麼， 什麼是穀雨茶？穀雨茶有什麼功效與作用？看看下面文章的介紹。

什麼是穀雨茶

穀雨茶， 是穀雨時節採制的春茶（穀雨前採制的新茶叫“雨前茶”）， 又叫二春茶。 春季溫度適宜， 雨量充沛， 茶梢芽葉肥碩， 色澤翠綠， 葉質柔軟， 富含多種維生素和氨基酸， 茶葉鮮活， 香氣怡人。 穀雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。 一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古人的槍， 被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭， 被稱為雀舌。

穀雨茶， 經過雨露的滋潤， 營養豐富， 香氣逼人。 喝起來口感醇香綿和， 對人的身體特別好， 通全身不暢之氣：以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養生氣。 傳說穀雨這天的茶喝了會清火， 辟邪， 明目等， 所以南方有穀雨摘茶習俗， 穀雨這天不管是什麼天氣， 人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，

在人們的傳統概念中， 總認為清明茶（清明前採摘的茶）比穀雨茶好。 不錯， 清明茶細嫩品質好， 但兩三泡之後， 味就變淡了。 而穀雨前採制的茶， 泡起來的綠茶舒身展體， 鮮活得如枝頭再生， 染得春光盈眼， 且茶香濃郁渾厚， 久泡仍餘味悠長。 啜一口， 頓覺縷縷清香溢出， 塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。 所以， 愛茶懂茶之人常把穀雨前採摘的茶珍藏起來。

穀雨茶的功效與作用

1、清火去病

穀雨茶溫涼， 因為穀雨生長在溫和的春季， 春季溫度也適中， 所以穀雨茶都有溫良去火的功效特點， 可以用作茶療。

2、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇， 穀雨茶受氣溫影響， 發育充分， 葉肥汁滿。 肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。

3、健牙護齒

在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠， 聞之清香， 嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝， 打出來的油茶色澤橙黃純淨， 食之清香四溢， 滿口生津， 妙不可言。 因此穀雨茶沒有一般茶的濃度， 卻清甜甘口， 令人口齒清爽。 達到健牙護齒的功效。

雖然人們都喜歡喝清明茶， 但是穀雨茶也是很好的養生茶， 懂茶之人也喜歡珍藏穀雨茶， 在穀雨時間養生不妨喝一喝穀雨茶吧！