健康食譜

想為二人世界添些情趣,怎麼能少得了這樣的飯菜!

一、菠菜豬肝粥

食材:豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法:

1.大米淘洗乾淨, 放入水中泡30分鐘;

2.豬肝切成薄片, 放在涼水中浸泡去除血水;

3.菠菜洗淨切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;

4.放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透, 加少許鹽調味後即可關火。


二、香乾炒空心菜

食材:空心菜、香乾、蒜、油、鹽

做法:

1、香乾切條, 空心菜切段。

2、燒鍋加油燒熱, 下入蒜末熗鍋。

3、倒入切好的香乾翻炒一下。

4、然後倒入切好的空心菜翻炒翻炒。

5、最後, 加鹽調味炒勻即成。


三、啤酒燜酥魚

食材:草魚500克, 青、紅椒各1個, 啤酒1罐, 薑, 蒜, 蔥, 胡椒粉, 鹽, 蒸魚豉油, 食用油

做法:

1.草魚洗淨去大骨切大塊, 放大碗中, 加入鹽和胡椒粉醃制半小時備用。 青紅椒切塊, 薑切絲, 蔥切斷, 蒜拍松備用。

2.鍋中放適量食用油, 加入醃好的魚塊慢慢煎, 煎至兩面焦黃。

3.把煎好的魚塊撥四周, 中間放入切好的薑、蒜和蔥, 煎出香味。 再倒入一罐啤酒,

再加入蒸魚豉油。

4.大火燒開後轉中小火燜至啤酒將近幹時, 放入青紅椒塊翻炒, 再大火收汁即可出鍋。


四、爽口魔芋雞塊

食材:雞大腿、魔芋、青紅辣椒、幹辣椒、花椒、鹽、雞精、洋蔥、豆瓣醬

做法:

1、把雞大腿肉洗乾淨, 然後切成塊

2、雞肉塊放到鍋中加入水煮出血水, 然後撈出控水放到盤子備用

3、魔芋切成小丁備用

4、鍋中下入油燒熱, 下入花椒炒香, 再下入蒜粒、幹辣椒炒香

5、再把煮過的雞肉塊下入鍋中炒, 炒上五分鐘

6、再往鍋中加入豆瓣醬炒出紅油

7、往鍋中加入少量水, 下入鹽、雞精調好味

8、再把魔芋下入鍋中煮, 煮五六分鐘

9、再下入青辣椒、洋蔥炒熟就可以出鍋