老人健康

便秘看這裡 七款食療通便養顏

1、南杏燉雪梨

材料:南杏仁15克, 雪梨150克, 白砂糖50克。

製作:南杏仁浸泡洗淨去皮尖, 雪梨削皮切粗件, 然後將南杏仁、雪梨、白砂糖同放入燉盅內,

隔水燉1小時, 待涼喝湯吃梨。

功效:宣肺潤腸通便(注:糖尿病患者不宜用)。

2、首烏決明茶

材料:決明子30克, 大棗1個, 首烏30克。

製作:先將首烏、決明子洗淨, 然後將決明子打碎, 與首烏、大棗一同放入沙鍋內, 煎水代茶飲用。

功效:養血潤腸通便。

3、麻油拌潺菜

材料:潺菜250克, 麻油20毫升。

製作:先將潺菜洗淨, 然後放進沸水中燙3分鐘, 取出, 加進麻油拌勻食用。 每天2次, 連服1周。

功效:滑腸軟堅通便。

4、菠菜豬紅湯

材料:菠菜250克, 豬紅(豬血)200克。

製作:先將500毫升清水煮沸, 放進切成小方塊的豬紅, 再煮沸, 然後放進洗淨的菠菜煮至熟透, 加入植物油及少量食鹽調味食用。

功效:潤腸通便。

5、香蕉粥

材料:大米50~100克, 香蕉200克, 蜂蜜適量。

製作:大米洗淨, 放沙鍋內煮粥, 煮至600毫升左右,

將香蕉去除外皮切成小段狀, 放入粥中, 並放入蜂蜜, 共同煮成粥, 待涼後, 空腹食用。

功效:清熱潤腸通便。

6、蜂蜜番薯

材料:鮮番薯200克, 蜂蜜適量。

製作:先將番薯洗淨切塊, 放入鍋中蒸熟或煮熟。 然後將已熟的番薯放進碗中, 淋上蜂蜜食用。

功效:益氣, 潤腸, 通便。

7、四子通便茶

材料:決明子30克, 蘇子15克, 萊菔子20克, 牽牛子5克。

製作:將決明子、蘇子、萊菔子、牽牛子同放入有蓋杯中, 用沸水焗15分鐘後待溫飲用, 可沖泡3~5次, 頻飲。

功效:行氣, 軟堅, 通便。

引起便秘的原因有很多, 便秘冬季就顯得尤為突出。 選用合適的食療解決便秘不失為一種好方法, 所以便秘者不妨試試以上7個食療方, 相信會起到不錯的效果。