營養飲食

秋季吃魚分人群 對症吃魚巧治病

帶魚

可補五臟、祛風、殺蟲, 對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。 常吃帶魚還可滋潤肌膚,

保持皮膚的潤濕與彈性。

青魚

有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。 食用可治療氣虛乏力, 胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。 青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素, 還有防癌抗癌作用。

鯉魚

味甘性溫。 有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。 主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。

草魚

又稱鯇魚, 有青鯇、白鯇兩色, 味甘性溫, 有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。 古人認為, 鯇魚肉厚而松, 治虛勞及風虛頭痛, 以其頭蒸食尤良。

泥鰍

味甘性平, 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鰍肉質細嫩, 營養價值很高, 其滑涎有抗菌消炎的作用。 可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。