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微波爐煮飯的方法是什麼?

微波爐在日常生活中是一種比較常見的家用電器, 微波爐對於熱飯或者是用來熱牛奶都是非常好的一種廚具, 而微波爐也可以用來煮飯, 而微波爐沒明顯的火焰, 因此使用起來十分環保和安全, 而用微波爐煮飯的方法也很簡單, 可以用碗加上水和米放入微波爐當中進行製作。

微波爐煮飯的方法是什麼?

用微波爐煮的米飯, 比用普通的方法煮的米飯水要少, 不會做成夾生飯。 若煮好的米飯太幹太硬, 可灑些水在表面, 再次加熱。 加熱時, 微波從四面八方穿透米, 加熱速度很快, 烹調時間短, 較傳統的方法更省時間。 而且用微波加熱米飯, 功率損失小, 熱效率高, 無油煙, 不會污染廚房, 也不會產生對人體有害的物質。 所以, 日常也可考慮用微波爐煮米飯。

微波爐煮飯用什麼碗

微波爐煮飯, 可以用鍋, 也可以用碗。 但並非所有碗都可以放進微波爐中, 使用前最好瞭解清楚。 那什麼材質的碗適合放進微波爐呢?大家不妨繼續往下看看:

1、陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盤均可在微波爐中使用, 因為耐高溫、投射性好、不會產生對人體有害的物質。 不過, 需注意的是, 帶有金邊或者金屬花紋的碗不要放進去,

以免在加熱過程中, 反射影響微波爐的工作效率, 及損壞爐腔。

2、玻璃碗:玻璃主要成分是二氧化矽, 是一種耐熱材料, 用於製作碗, 能放進微波爐, 因為它透射性好、耐熱性強。 要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼矽酸玻璃製成, 可放心使用。

3、耐熱塑膠碗:塑膠分耐熱和不耐熱兩種, 如果是用耐熱的塑膠製成的碗, 可以放進微波爐加熱。 這種碗價格便宜, 但不適合長時間加熱, 因為可能會軟化或溶化, 所以, 使用時, 要控制好時間。

4、微波爐專用碗:近來市面上出現一種專用於微波爐加熱的碗, 樣式新穎, 透射性強, 如果平時經常使用微波爐, 可以購買它以備用。 此外, 這種碗內外同時受熱, 避免了米飯的翻動, 省時省力。

微波爐煮飯要蓋蓋子嗎

使用微波爐煮飯, 很多人關心需不需要蓋蓋子。 若不蓋蓋子, 米飯煮出來會是怎樣呢?蓋蓋子煮米飯好處在哪?下面繼續瞭解微波爐煮飯的技巧吧。

微波爐煮飯是要蓋蓋子, 因為這樣做可以避免水分散失過多, 保持米飯的濕潤度, 吃起來更鬆軟,

口感更好。 在煮飯時, 應按正確的步驟操作。 將米飯用容器裝著, 打開爐門, 把容器放到轉盤上。 旋轉按鈕, 調整好功率和時間, 按啟動鍵, 正式開始加熱米飯。

加熱的同時, 最好瞭解微波爐的各功能鍵, 以免操作錯誤。 微波爐功率調節器共分5檔, 分別是高火、中火、低火、解凍、溫火。 煮米飯一般先用高火, 再用中火。 時間調節方面, 微波爐上旋鈕的時間刻度為每10分鐘一個刻度。 調節時, 應注意先把旋鈕轉到超過設定時間的位置, 待開始烹調, 爐燈亮時, 再將旋鈕旋到正確的位置, 這樣做可消除計時器的機械誤差, 使時間更準確, 煮出來的米飯更好吃。

當不煮米飯時, 應將計時器的旋鈕轉到”0“位置上, 以免因偶然因素啟動微波爐,

使微波爐空燒, 導致磁控管損壞。 另外, 計時器外圈有加熱時間與加熱食品的重量相對應的參考數, 在調節前可參考一下。