微波爐煮飯的方法是什麼?
微波爐在日常生活中是一種比較常見的家用電器, 微波爐對於熱飯或者是用來熱牛奶都是非常好的一種廚具, 而微波爐也可以用來煮飯, 而微波爐沒明顯的火焰, 因此使用起來十分環保和安全, 而用微波爐煮飯的方法也很簡單, 可以用碗加上水和米放入微波爐當中進行製作。
微波爐煮飯的方法是什麼?
用微波爐煮的米飯, 比用普通的方法煮的米飯水要少, 不會做成夾生飯。 若煮好的米飯太幹太硬, 可灑些水在表面, 再次加熱。 加熱時, 微波從四面八方穿透米, 加熱速度很快, 烹調時間短, 較傳統的方法更省時間。 而且用微波加熱米飯, 功率損失小, 熱效率高, 無油煙, 不會污染廚房, 也不會產生對人體有害的物質。 所以, 日常也可考慮用微波爐煮米飯。
微波爐煮飯用什麼碗
微波爐煮飯, 可以用鍋, 也可以用碗。 但並非所有碗都可以放進微波爐中, 使用前最好瞭解清楚。 那什麼材質的碗適合放進微波爐呢?大家不妨繼續往下看看:
1、陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盤均可在微波爐中使用, 因為耐高溫、投射性好、不會產生對人體有害的物質。 不過, 需注意的是, 帶有金邊或者金屬花紋的碗不要放進去,
2、玻璃碗:玻璃主要成分是二氧化矽, 是一種耐熱材料, 用於製作碗, 能放進微波爐, 因為它透射性好、耐熱性強。 要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼矽酸玻璃製成, 可放心使用。
3、耐熱塑膠碗:塑膠分耐熱和不耐熱兩種, 如果是用耐熱的塑膠製成的碗, 可以放進微波爐加熱。 這種碗價格便宜, 但不適合長時間加熱, 因為可能會軟化或溶化, 所以, 使用時, 要控制好時間。
4、微波爐專用碗:近來市面上出現一種專用於微波爐加熱的碗, 樣式新穎, 透射性強, 如果平時經常使用微波爐, 可以購買它以備用。 此外, 這種碗內外同時受熱, 避免了米飯的翻動, 省時省力。
微波爐煮飯要蓋蓋子嗎
使用微波爐煮飯, 很多人關心需不需要蓋蓋子。 若不蓋蓋子, 米飯煮出來會是怎樣呢?蓋蓋子煮米飯好處在哪?下面繼續瞭解微波爐煮飯的技巧吧。
微波爐煮飯是要蓋蓋子, 因為這樣做可以避免水分散失過多, 保持米飯的濕潤度, 吃起來更鬆軟,
加熱的同時, 最好瞭解微波爐的各功能鍵, 以免操作錯誤。 微波爐功率調節器共分5檔, 分別是高火、中火、低火、解凍、溫火。 煮米飯一般先用高火, 再用中火。 時間調節方面, 微波爐上旋鈕的時間刻度為每10分鐘一個刻度。 調節時, 應注意先把旋鈕轉到超過設定時間的位置, 待開始烹調, 爐燈亮時, 再將旋鈕旋到正確的位置, 這樣做可消除計時器的機械誤差, 使時間更準確, 煮出來的米飯更好吃。
當不煮米飯時, 應將計時器的旋鈕轉到”0“位置上, 以免因偶然因素啟動微波爐,