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豆腐皮怎么做

豆腐皮怎么做才好呢, 豆腐皮在制作上, 也是需要選擇一些很好的制作方法, 這樣才會使得他的營養價值很高, 對身體有著很大的幫助, 那在制作的時候, 我們也是需要掌握一定的技巧, 不要制作豆腐皮時間太久, 這會使得他的營養流失掉。

豆腐皮怎么做, 根據我們自己的喜愛是最佳選擇, 豆腐皮可以和很多食材搭配一起使用, 不僅不會傷害到身體健康, 對身體營養元素的結合, 也都上有著很好的促進作用。

生菜豆腐皮的做法:

材料:生菜2顆, 豆腐皮半張, 紅尖椒1個, 調和油1匙, 鹽5g, 味精2g, 蒜末5g, 姜末3g, 韭菜6根

做法:

1、生菜過水, 切成細末, 瀝干。

2、豆腐皮切成巴掌大6張, 入鍋加水加鹽, 煮熟。

3、紅尖椒切細備用。

4、鍋燒熱, 加入生菜, 微炒, 瀝干水分。

5、鍋內放油, 5成熟, 加入姜蒜末、紅尖椒爆香, 再加生菜翻炒均勻加鹽、味精起鍋。

6、把炒好的生菜末依次卷入豆腐皮內, 用韭菜葉系住裝盤。

韭香豆腐皮的做法:

材料:豆腐皮, 韭菜, 油, 鹽, 料酒, 生抽, 蠔油, 蒜蓉

做法:

1.豆腐皮切成小片。

2.將所有的配料混合成一碗調料, 先將豆腐皮下鍋炒一炒, 再放韭菜, 最好倒入那碗調料, 稍稍燜一分鐘即可。

豆腐皮怎么做選擇以上方法是最佳之選, 它含有的營養元素上很豐富, 而且在消化上, 也是有著促進作用, 尤其是在維生素和蛋白質的補充上, 生菜和豆腐皮都是最佳食品, 因此我們在制作這樣的佳肴上, 對身體的各方面, 都是很有幫助的哦!