營養飲食

不是吧,吃點芹菜搞定了十幾種病,真值!

芹菜是常見的蔬菜, 也可以作為調味料, 無論其口味還是營養都不輸給其它蔬菜, 而且芹菜還能治療某些疾病呢!那麼, 芹菜怎麼吃能治病呢?

1.高膽固醇

鮮芹菜根10根, 洗淨搗爛, 加大棗10枚, 水煎每日2次分服, 15~20天為一療程。

2.乳糜尿

取青莖芹菜的莖及全根10根, 洗淨, 加水500毫升, 文火煎至200毫升。 早晚空腹分服, 每日1劑。 服3~7天后, 乳糜尿可完全消失或明顯好轉。

3.高血壓

用鮮芹菜250克, 蘋果1-2粒。 將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘, 切碎與清蘋果絞汁, 每次1杯, 每日2次。 用鮮芹菜250克, 蘋果1-2粒。 將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘, 切碎與清蘋果絞汁, 每次1杯, 每日2次。

4.口苦口臭

取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果, 一起榨汁, 味道清新可口, 更可清熱毒, 治暗瘡過多, 口苦、口臭、大便燥結、多眼屎等肝熱現象。 常飲此汁, 據說還可以預防腸癌, 想來也不無道理。

5.急性黃疸型肝炎

每次可用芹菜200-400克, 紅棗50-100克, 煲湯分次服用。 如不是芹菜季節, 用幹的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲, 亦有療效。 除了可治療高血壓外, 還可治療急性黃疸型肝炎, 膀胱炎等症。

6.百日咳

鮮旱芹(連根葉)100克, 洗淨, 切碎, 搗爛, 加冷開水100毫升, 榨汁, 再加食鹽少許, 隔水蒸熱, 早晚各服50毫升, 連服3-5天。

7.老人高血壓

鮮葡萄250克, 旱芹菜250克。 將芹菜帶葉洗淨, 以沸水燙2分鐘, 切碎, 榨汁;將葡萄洗淨榨汁, 與芹菜汁對勻裝入杯中備用。 主治年老體弱的高血壓患者。 與用量溫開水送飲, 每日2-3次, 20日為一療程。

8.高血脂血症

鮮芹菜根10蔸, 大棗10枚, 水煎分2次服, 連服15天為一療程。

9.反胃嘔吐

鮮芹菜根30克, 甘草15克, 雞蛋一個, 藥煎水, 打入雞蛋沖服。 一般1劑可愈。

10.月經先期

幹芹菜50克, 加水二杯, 煎成一杯, 溫服, 常服有效。

11.婦女月經不調, 崩漏帶下, 或小便出血

鮮芹菜30克, 茜草6克, 六月雪12克, 水煎服, 每日1劑。