豬蹄燉蘿蔔的做法

對於豬蹄燉蘿蔔這種食物， 可能很多家庭在平時都會製作吧， 想要製作這種食物是比較簡單的， 只要我們將豬蹄剁碎之後， 放進高壓鍋裡面， 在將白蘿蔔或者紅蘿蔔切塊放進去， 加入適量的清水就可以慢燉了， 所以我們建議大家在生活中可以嘗試一下豬蹄燉蘿蔔的做法。

把豬腳洗淨剁成小塊， 下水煮， 去除泡沫。 準備好啤酒(1-2瓶)， 這菜用啤酒燒， 很香。 豬腳煮20分鐘後， 撈出， 湯可做其他菜， 在鍋裡放入煮好的豬腳， 加入蘿蔔(切成卷刀塊)和生薑， 加入啤酒煮。 煮開後， 加鹽調味， 再煮5分鐘。

白蘿蔔燉豬蹄的製作材料:主料:豬蹄500克輔料:白蘿蔔150克,紅蘿蔔100克,山藥100克,春筍50克,木耳(水發)35克,草果5克調料:薑15克,大蔥5克,鹽8克,胡椒粉2克,味精2克。

教您白蘿蔔燉豬蹄怎麼做， 如何做白蘿蔔燉豬蹄才好吃。

1. 豬蹄必須新鮮， 去毛要乾淨;

2. 將乾淨的豬蹄切大小適中的塊; 3

. 將豬蹄塊先在開水鍋中一汆， 去除浮沫， 再用涼水沖涮， 目的是做到清潔衛生， 無異味;

4. 另用淨鍋淨開水煮豬蹄， 加草果、薑片、大蔥、少許鹽;

5. 鮮嫩上好白蘿蔔洗淨， 切滾刀塊;

6. 紅蘿蔔洗淨， 也切成滾刀塊;

7. 豬蹄煮五成熟時投入白蘿蔔;

8. 豬蹄到八成熟時， 再加紅蘿蔔;

9. 九成熟時， 加山藥、春筍， 最後加木耳;

10. 出鍋前加蔥花、姜米、胡椒粉、味精。

如果你們想要品嘗到美味的食物， 最好是通過自己的手段去製作他，