放棄蛋炒飯吧 有了這幾種新式的炒飯方法 5分鐘就能搞定 好吃的一粒飯都不剩

一日三餐， 早餐最為重要。 每天堅持用早餐， 則是延年益壽的要素之一。 在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐， 易造成精神不振。 造成思維混亂、 反應遲鈍、精神不振。 許多人都喜歡吃蛋炒飯， 難道大家經常這麼吃不膩嗎？今天小編來給大家介紹一些新式的做法， 希望大家喜歡。

醬油炒飯

食材：米飯1大碗， 雞蛋1個， 薑蔥蒜適量 醬油3小勺， 豬油、植物油1小勺 白糖1小勺， 料酒1小勺， 胡椒粉少許

步驟 

1、先把醬油、料酒和白糖放入碗中， 拌勻調成醬汁。 將調味料倒入冷米飯中拌勻， 並用勺子把米飯攪散。

2、再把打散的雞蛋倒入米飯中， 再次攪拌， 讓米粒顆顆分散開。

3、開火將鍋燒熱， 加入植物油和豬油， 等豬油融化後， 下入切好的薑蔥蒜， 小火煸炒。

4、然後倒入拌好的米飯， 轉大火快速翻炒， 炒至米飯粒粒分明。

5、最後加入適量小蔥粒， 蠔油和少許胡椒粉， 快速顛炒，

香煎米餅

食材：剩米飯1大碗， 雞蛋2個， 鹽 胡椒粉適量， 蔥花少許

步驟 

1、先將雞蛋打散， 倒入米飯中， 攪拌均勻。

2、往米飯中加入適量的鹽， 胡椒粉， 蔥花， 再次拌勻。

3、手上沾一點水， 把米飯分成幾個小團， 壓成扁扁的餅狀。

4、起油鍋， 把米飯倒入鍋內， 開小火， 煎至米餅兩面微微焦黃即可。

肉鬆飯團

食材 

步驟 

1、隔夜飯用微波爐稍微加熱， 晾涼待用。

2、按照鹽、白糖、白醋為1：3：4的量自製壽司醋。 放在小盆裡攪拌， 等待鹽和糖在醋中溶解。

3、將調好的壽司醋倒入米飯， 再順著同一個方向攪拌， 等到醋被米飯完全吸收了就行。

4、先用水濕手， 然後取一搓鹽沾滿整個手掌， 將調好的米飯攤在手掌上， 輕輕的捏成三角團狀。

5、用手指在飯中間挖一個凹窪，

6、最後取上一片海苔， 從底部黏貼上去。 簡單好吃的肉鬆飯團就完成了！

小小的一份早餐， 大大的美味， 神奇的力量， 將你我都俘獲， 不管身在何地， 兒時的記憶， 柴火的紅火， 炒飯的香脆， 伴著炊煙嫋嫋， 一直藏在心底， 不管你在哪裡， 它陪你到海角天涯， 那是一份美味， 也是一種牽掛， 一種感動。