貧血最基本的飲食應該怎麼吃？
由於挑食、三餐不定時等飲食習慣的影響， 現在很多人都有貧血的症狀， 尤其是女性， 每個月都有一次月經， 更容易得貧血。 那麼， 貧血了怎麼辦呢？
如果你是貧血體質， 相信醫生一定會特別強調飲食調理， 這是因為飲食緩解貧血是最有效果， 同時副作用又是最小的方法之一。 那麼如何利用飲食來預防貧血呢？下面我們就一起來看看貧血患者吃什麼最最好。
1、貧血多補鐵
補血要多吃紅肉、動物肝、動物血、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物， 它們含的是“血紅素鐵”是二價鐵， 更容易被人體吸收， 補鐵效果要比植物性食物含的“非血紅素鐵”好得多， 像鹵雞肝、豬肝等， 一周吃兩次。 豆製品含鐵量也較多， 腸道的吸收率也較高， 要注意攝取。
2、補充維C促進鐵吸收
在我們生活中， 常見的有黑木耳、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿蔔、紅棗、黑豆具有益氣補補鐵補血的功效， 可以常吃可以預防貧血。
此外， 每天要攝食適量的水果和蔬菜， 果蔬中含有造血不可缺少的原料(葉酸、維生素B12)， 其中的維生素C還能促進人體對鐵的吸收， 如泥猴桃、鮮橙、檸檬飯後喝一杯可以促進鐵吸收。
3、貧血要多吃高蛋白質
血紅蛋白的造血原料是蛋白質， 在我們日常生活中含有豐富蛋白質有牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等營養物質。 這些食物補充蛋白質有良好的效果。 但是， 我們要注意葷素結合， 蔬菜、水果也要跟得上， 以免過食油膩東西傷胃。
