風濕性關節炎吃什麼好 十款藥膳調理風濕關節炎
很多老年人都受到風濕性、類風濕性關節炎的困擾， 這些屬中醫的風寒濕痹症。 中醫認為“藥補不如食補”， 因此， 可以通過飲食對本病進行調節， 下面就介紹幾款適用於風濕性、類風濕性關節炎患者的藥膳。
1、生薑紅糖茶
生薑5片， 紅糖適量。 生薑放入保溫瓶中， 加入紅糖以沸水沖泡， 加蓋燜10分鐘， 代茶隨時飲用。
此藥膳茶可治肢體關節風痹所治疼痛。 有通經散寒之功效。
2、生薑粥
生薑5片， 蔥白3段， 糯米60克。 將生薑、蔥白、糯米共入鍋中加水適量， 煮粥熱服， 常食有效。 此藥膳粥可散寒利濕、祛風通絡。 用於遊走不定的關節疼痛。
3、五加皮醪
五加皮50克， 糯米500克， 酒麴適量。 將五加皮水煮兩次去渣合汁， 與糯米共煮成於飯， 待冷， 加入酒麴適量拌勻， 發醞成酒醞。
每日適量佐餐食用。 此藥膳醪通經活絡， 除濕祛風寒。 用於腕、肘、膝關節疼痛等症。
4、防風苡米飲
薏仁米30克， 防風10克， 生薑3片。
5、鱔魚湯
鱔魚200克， 生薑3片， 蔥白2段， 黃酒2匙。 將鱔魚洗淨後取肉切絲， 和生薑、蔥白、黃酒共入鍋中， 加水適量燉湯， 調味佐膳服用。
每日1劑， 連用5-7日為1療程。 此藥膳適肢體關節疼痛較劇、痛有定處、遇寒痛甚等症。
6、烏雞酒
烏雄雞1只， 白酒2500克。 將烏雄雞洗淨後用白酒煮燉， 至酒熬去一半即可。 每次飲20～30毫升， 每日1次， 同時佐餐食用。
此藥酒宜治濕痹， 肢體關節疼痛或腫脹、痛有定處、手.足沉重等症。
7、稀薟煨羊肉
稀薟草50克， 羊肉200克， 生薑15克， 蔥白25克， 精鹽、味精、料酒各適量， 花椒10粒。 酒制稀薟草入砂鍋中水煎， 去渣取汁。
羊肉洗淨後入沸水中煮5分鐘，
使中火煮30分鐘， 加入藥汁， 再小火慢煨至肉爛， 放入精鹽、味精少許即成。 吃肉喝湯。 此藥膳祛風濕、活絡止痛。 主治風濕痹痛、四肢酸麻、腰膝無力等症。
8、鱔魚粉
大鱔魚5條(每條500克以上)， 黃酒適量。 鱔魚剖內臟， 陰乾， 研成細粉， 裝瓶備用。 每日服2次， 每次15克， 用黃酒2-3匙調勻用開水沖服。
連用2個月為1療程。 此藥膳活經散寒、祛風利濕、通絡。 用於風濕痹症。
9、鱔魚酒
小活鱔魚500克， 白酒1000克。 將小活鱔魚洗淨放入白酒中， 加蓋封固， 1月後飲用。 每日2小盅， 連用2個月為1療程。
此藥酒可舒筋活血、驅風除濕、補虛助力、通利筋骨。 對風寒引起慢性關節炎有療效。
10、扁豆苡仁藿香湯
扁豆、薏苡仁各10克， 藿香6克。 扁豆、苡仁、藿香放一起， 加清水煎湯， 煎30分鐘後， 去渣取汁。 每日2次， 飲湯。 此藥膳湯適用于初秋多濕所至脾虛濕熱， 風濕痹痛等症。
類風濕性關節炎飲食療法
合理飲食飲食要節制， 類風濕性關節炎病人， 常見久病體虛， 故飲食不可過量， 進食要守時、適量， 不可暴飲暴食、饑餓失常， 飲食應以清淡為主。
膳食應高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽。 少量多餐， 少刺激性食物， 多味佳可口易消化的食物。 膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。
多用植物油， 少用動物油， 動植物脂肪比例為2：1為宜。 以沙拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油(不是魚肝油)為佳。
飲食中熱卡的分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%為合適。
正確選食一般選擇味佳可口、增強食欲的飯菜， 以素食為主， 飯後食用水果類(蘋果、葡萄等)， 飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜， 少用汽水等易引起胃酸的飲料。
可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果， 如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉， 以及含水楊酸的番茄、橘柑、黃瓜等。
應注意的飲食飲食營養應注意全面， 不要忌口和偏食。 一些食物應限量， 但不是忌食。
1、要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物。
因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，
2、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物， 因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等， 可抑制T淋巴細胞功能， 易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
3、少食甜食， 因其糖類易致過敏， 可加重關節滑膜炎的發展， 易引起關節腫脹和疼痛加重。
4、少飲酒和咖啡、茶等飲料， 注意避免被動吸煙， 因其都可加劇關節炎惡化。
5、可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
1.風濕熱邪， 阻痹關節型
(1)苡米仁粥(《本草綱目》)：苡米仁為未， 同粳米煮粥常食。
(2)柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，連服14天。(經驗方)
(3)小麥60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一劑，連服有效。(經驗方)。
2.風寒濕邪，阻痹關節型
(1)苡米乾薑粥(民間驗方)：苡米50g，糖50g，乾薑9g。先將苡米、于姜加水適量煮爛成粥，再調白糖服食。每天1次，連服1個月。
(2)辣椒根煮豬肉(民間驗方)：瘦豬肉100g，辣椒根90g。共煮湯，調味後服食。每天1次，連服7&;mdash;10天。
(3)石榴皮煮母雞(民間驗方)：石榴皮 150g，母雞 1只。將母雞去毛及內臟，切塊，加石榴皮同煮湯調味服食。可連服數劑。
總結：通過小編上文的介紹，你知道十款藥膳怎麼做了嗎?你知道風濕性關節炎吃什麼好了嗎?你知道類風濕關節炎的飲食標準了嗎?不妨嘗試一下這些藥膳，效果一定不會讓你失望的。
(2)柳枝或西河柳50-100g。水煎服。每天1次，連服14天。(經驗方)
(3)小麥60g，茅根、甘草各30g，水煎服，每日一劑，連服有效。(經驗方)。
2.風寒濕邪，阻痹關節型
(1)苡米乾薑粥(民間驗方)：苡米50g，糖50g，乾薑9g。先將苡米、于姜加水適量煮爛成粥，再調白糖服食。每天1次，連服1個月。
(2)辣椒根煮豬肉(民間驗方)：瘦豬肉100g，辣椒根90g。共煮湯，調味後服食。每天1次，連服7&;mdash;10天。
(3)石榴皮煮母雞(民間驗方)：石榴皮 150g，母雞 1只。將母雞去毛及內臟，切塊，加石榴皮同煮湯調味服食。可連服數劑。
總結：通過小編上文的介紹，你知道十款藥膳怎麼做了嗎?你知道風濕性關節炎吃什麼好了嗎?你知道類風濕關節炎的飲食標準了嗎?不妨嘗試一下這些藥膳，效果一定不會讓你失望的。
