營養飲食

過年買什麼年貨

過年買什麼年貨?年關將至, 為了過年期間天天吃得豐盛, 辦年貨成了每家每戶的重頭戲, 屯哪些年貨好, 屯多少, 這在年前足足考驗了持家人。 那麼, 過年買什麼年貨?

過年買什麼年貨?

如今人們越來越注重健康, 過年也不像以往那樣天天滿漢全席, 大魚大肉, 除了傳統過節必備的年貨外, 好吃又養生的食物也進到了他們的預算裡。

各類堅果

春節幾乎每個家裡都會有個堅果盤, 開心果、杏仁、核桃、板栗、松仁、葵花瓜子等等, 堅果營養豐富, 含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高, 對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

它們各司其職, 開心果含有維生素E等成分, 有抗衰老的作用, 能增強體質, 它還含豐富的油脂, 因此有潤腸通便的作用, 有助於機體排毒。

長壽果松仁具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

板栗富含柔軟的膳食纖維,

健脾胃, 補腎強心, 中醫認為板栗治腎虛、腰腿無力最好, 但是一次不要吃太多哦, 6-7粒即可。

葵花子含有β-胡蘿蔔素, 可防止人體皮膚下層的細胞壞死, 可使頭髮變得柔軟秀麗, 還含有維生素B8, 能治癒憂鬱症、神經衰弱。

年貨中可購買多種堅果, 營養更齊全, 不過每天食用堅果的數量不要多, 一天30克左右最合適。

糕點

糕點在春節是必備的, 除了有寓意好(步步高神的好意頭), 祭祖外, 糕點在發展過程中, 融入了養生觀念, 現在很多糕點的用料都採用植物油, 相比以前的豬油來說, 脂肪含量降低, 不至於在脂肪熱量急劇飆升的春節加重人們腸胃的負擔。 每個地方的人喜歡不同的糕點, 據小編所知, 北方比較喜歡棗泥糕,

有濃郁的紅棗味, 南方比較喜歡綠豆陷, 紅豆餡的糕點。 小編個人比較喜歡綠豆餅, 南方過年比較喜歡圍爐(打火鍋), 幾天下來, 嘴巴乾燥, 火氣嚴重, 綠豆能清熱解毒, 而且綠豆的清香, 再泡上一壺茶, 便是很愜意的一天了。 養生之道網提醒您:紅棗偏濕熱, 有嚴重濕熱症的人少食用。

水果

過年的水果也是不可或缺的, 除了自家拜神拜祖用之外, 走親戚也會送果籃, 提前準備品質高的水果, 不管自己吃還是送禮, 都是必須的。 春節應季的水果比如蘋果、貢柑、臍橙等等, 這些比較好保存, 小編的媽媽喜歡一箱一箱買, 這樣能避免“黑心”水果, 而且價格比買現成果籃便宜。 春節期間, 火龍果、草莓、木瓜也是飯後解油膩的不錯選擇哦。

辦年貨是個技術活, 品種要齊全, 符合自家的飲食習慣, 還要兼顧送禮, 不過, 這過程是愉快的。 小編過年的年貨單都是養生食品哦, 你們呢?