紅豆羹怎麼做才好吃，紅豆羹的做法大全

紅豆有很多功效， 性屬良， 夏天吃能降火， 還有美容祛濕等功效， 但是紅豆卻不易煮爛， 需要高溫反復的熬制， 那麼紅豆一般有哪些做法呢？

焦香薏米紅豆羹的做法

材料：薏米50克， 紅豆50克， 紅棗4顆， 紅糖20克

1、準備食材：薏米， 紅豆， 紅棗， 紅糖

2、紅豆和薏米挑出壞的， 清洗乾淨

3、選一隻鍋壁較厚的鍋， 中小火翻炒至熟透放涼。 (也可選用烤箱)

4、晾涼的紅豆和薏米， 加入清洗過後紅棗

5、倒入破壁機的料理杯裡

6、加入紅糖(如果沒有紅糖用白糖也可以)

7、倒入適量的開水大約600ml

8、啟動破壁機的研磨程式

9、1-2分鐘後香濃幼滑的紅豆薏米羹就做好了

10、倒出直接飲用即可

【銀耳紅豆羹】

食材：銀耳、紅豆、大棗、蓮子、桂圓、冰糖少許。 用量根據自己砂鍋大小哦

做法：

1、銀耳朵提前拿清水泡軟， 大約2小時左右就可以

2、紅豆、大棗、蓮子、洗淨， 桂圓撥殼後加入到砂鍋中

3、泡軟的銀耳朵撕成小塊加入

4、砂鍋中加入清水， 撒少許冰糖

5、溫火慢燉一個半小時

6、享用美食