人體缺鎂怎么辦?應該怎么補充?
研究表明，
體內含鎂增多，
則高血壓病得到相應改善。
而補鎂后，
不但有益于糖尿病的治療，
還可明顯降低糖尿病患者的血壓水平。
補鎂可顯著降低導制動脈粥樣硬化的三酰甘油、膽固醇及低密度脂蛋白水平。
由于鎂對心腦健康有諸多有益作用，
故補鎂已日益受到重視。
增加鎂攝入方法主要是食補。
食補既安全，
又價廉方便，
值得推廣。
可根據自己具體情況，
選擇下列補鎂的食療方。
1、枸杞葉粥：把鮮枸杞葉100克洗凈，
與粳米50克煮成稀粥。
枸杞葉在蔬菜中的鎂含量是獨占鰲頭的，
每百克含鎂92毫克，
是茴香的一倍和香椿的三倍。
藥理研究證實，
枸杞葉能使血壓下降，
還能降低血脂和血糖。
故常食此粥，
可一“食”克“三高”，
有利于健康。
2、綠豆粥：用綠豆適量，
同粳米50克煮為稀粥。
綠豆是食品中含鎂較多的一種，
每百克含鎂147.8毫克。
《食物療養法》一書介紹：“綠豆粥能降血脂、血壓，
治療糖尿病。
”可見，
對于有三高的中老年人，
常吃此粥是頗有裨益的。
3、黃精煮黑豆：把洗凈的黃精、黑豆各30克煮熟，
黃精與黑豆同食，
每日二次。
黑豆富含鎂元素，
每百克含鎂157.3毫克。
《本草新用途》一書說：“黃精有降血壓作用，
并可使甘油三脂、B脂蛋白、血膽固醇均明顯降低。
”有“三高”患者，
用此方調養，
也甚相宜。
4、甘薯羹：將甘薯切成小厚片，
上火煮熟。
由于甘薯含有大量粘液質，
煮后會自然成羹。
鎂在甘薯中含量也極為豐富，
每百克含80.6毫克。
《單味中藥療法》一書說：“甘薯食用，
可促進胰島素分泌，
改善餐后高血糖。
”《食物療養法》一書還說：“甘薯能降血脂、血壓”。
因此，
常食此品，
可達一招克“三高”目的。
杏仁、榛子、松子、花生、蓮子、瓜子、芝麻、大豆等含有豐富的鎂。
可以適量的應用以上的食物。
