中醫常識

冰糖菊花茶並非人人都適合

到了夏季, 人們對菊花茶更是青睞有加。 菊花不僅有很好的觀賞價值, 而且藥食兼優, 特別適合養生保健。 菊花茶香氣濃郁, 提神醒腦,

而且有疏風清熱、養肝明目、降壓通脈的作用。 一般情況下, 菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。

春天空氣乾燥, 人們在喝菊花茶時加上冰糖。 中醫專家提醒, 菊花茶加冰糖是可以的, 但不是人人都適合這種喝法的。 脾虛的朋友喝菊花茶不宜加糖, 因為過甜的茶會導致這類人口黏或口酸、唾液多, 感到不適。 所以, 不知道自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。

由於菊花性涼, 體虛、脾虛、胃寒者以及容易腹瀉者不要喝。 對中醫所指的“陽虛體質”不太合適, 不能長期大量飲用。 菊花的種類很多, 不懂門道的人會選擇花朵白皙且大朵的菊花。 其實又小又醜且顏色泛黃的菊花反而是上選。 蘇杭一帶產的白菊更是上選。 泡飲菊花茶時, 最好用透明的玻璃杯, 每次放上四五粒, 再用沸水沖泡即可。