中醫常識

秋冬喝菊花茶不宜加冰糖 搭配山楂枸杞更有益

很多人喜歡在菊花茶中添加冰糖, 感覺口味兒更好, 然而並不知道秋冬季喝菊花茶不宜加冰糖。

■用沸水沖泡最好別加冰糖

一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水, 通常重複沖泡5-7遍就差不多了。 專家認為, 對於糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虛弱的人群而言, 儘量不要在菊花茶中加冰糖。

■搭配山楂枸杞有益健康

菊花茶搭配山楂, 有助於消脂降壓, 肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。 菊花搭配金銀花, 有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。 菊花搭配枸杞, 清肝明目, 適合熬夜學習的學生白領一族。

■小朵且略微泛黃才是上品

菊花茶一般選用杭白菊或貢菊, 從功效上而言, 杭白菊更加有利於清肝明目, 貢菊則有效散風熱。 在挑選菊花的時候, 儘量選小朵並且顏色稍微發黃的, 因為顏色過白有可能是硫磺薰蒸過。