海底椰豬骨煲湯的做法

海底椰是一種做飯的湯料， 它具有一定的清熱止咳功效， 所以被主婦們用來作為養生菜的調料。 大部分的海底椰主要用來燉湯， 因為湯能使胃更容易消化， 還能滋養胃腸。 豬骨中富含大量蛋白質， 常與海底椰燉湯可以增加體內缺失的蛋白。 可以美白退黑。 愛喝湯的朋友們可不要錯過下文的菜譜哦。

原料：海底椰、排骨、鹽

做法：

1、新鮮排骨先用清水泡一下， 泡出血水後倒掉;海底椰洗乾淨， 用熱水泡一小時左右

2、鍋中放適量清水， 然後倒入浸泡好的海底椰， 要連同浸泡的水一起哦， 事先浸泡就是為了燉煮的時候更容易出味;海底椰煮開後放入排骨， 繼續大火煮開， 最後放入紅棗和枸杞， 轉小火燉40-60分鐘。

3、燉好後根據個人口味放入適量鹽調味即可。

原料：佛手瓜1-2個、紅蘿蔔1個、玉米2枝、新鮮海底椰5-6粒、南北杏2湯匙、豬展1塊、陳皮1角、鹽適量

做法

1、豬展洗淨， 切塊， 飛水撈起備用。

2、佛手瓜、紅蘿蔔、海底椰洗淨切大塊， 玉米洗淨切段， 南北杏、陳皮浸清水5分鐘洗淨。

3、把所有材料一起放進水裡， 大火燒開後， 轉小火， 煲2個小時後關火， 加適量鹽調味即可。

原料：

做法：

海底椰 20克、沙參 13克、玉竹 9克、霸王花 20克、百合 16克、排骨 500克

做法：

1、排骨焯水(一般清水與人的排骨一起放進去)主要去除油脂雜質。

2、把所有的材料泡水30分鐘， 泡透後洗乾淨放一旁備用。 (螺片加姜片飛水(焯水)可去腥味)怕腥可以加入薑片一起飛水。

3、先大火煮開(這一款材料煲出來足夠5個人喝哦，

4、再轉小火煮1.5-2小時即可以了， 關火的前10分鐘放進鹽調好味道就行了