我們認識養生美食白巧克力慕斯

白巧克力與黑巧克力風格是相逆的。 黑巧克力顏色深沉， 白巧克力顏色淡雅。 黑巧克力味苦， 而白巧克力味甜。 黑巧克力氣醇厚， 白巧克力氣清甜。 或許在西點師傅的眼裡， 這便是他們自己不同的個性吧。 很小的時候看電視劇裡有一種說法：“每一種食材都是有靈性的。 ”那你想不想用這具有靈性的白巧克力做成人人都愛的慕斯蛋糕呢？

白巧克力慕斯的做法

1、白巧克力掰小塊， 微波爐最小火， 轉一分鐘融化後取出來攪拌至柔滑無顆粒；吉利丁片用冰水泡5分鐘。

2、取一半量也就是200ml的淡奶油放小火加入一包香草糖煮至微沸， 將香草糖攪至完全融化。

3、取出泡軟的吉利丁片， 用手擠出多餘的水分， 放入2中， 迅速攪拌至融化後， 放涼。

剩下的另外一半淡奶油用電動打蛋器打至硬發， 放冰箱冷藏。

4、將融化的白巧克力慢慢加入放涼的淡奶油裡， 攪拌均勻。

5、從冰箱取出打發好的奶油慕斯，

用橡皮刮刀取出三分之一攪拌到4裡， 最後加入剩下的三分之二的奶油慕斯， 用刮刀合拌均勻。

6、將5分裝到小慕斯杯， 放到冰箱冷藏過夜。 吃的時候可以撒上可哥粉， 白巧克力屑， 或者覆盆子等之類的小水果作裝飾。 或者像我這樣直接吃也是非常美味的。

或許你會告訴我你更偏愛黑巧克力， 但我要告訴你的是被巧克力一點都不遜色于黑巧克力。 或許你又會告訴我你一點都不喜歡白巧克力的甜， 但我還是要告訴你白巧克力的甜一點都不會讓你感覺到膩。 或許現在的你會真切地告訴我已經開始有點喜歡白巧克力， 那我要告訴你的是不久之後你就會愛上白巧克力慕斯。 為了自己心愛的美食，

讓我們認認真真的去學習， 我想我們能行。

我們想吃的東西， 都想要自己去做， 因為自己做的畢竟好吃又放心， 我們還可以享受自己動手的快樂， 我們為什麼不做呢？我想， 我們自己做的東西一定會被家人接受， 我們還可以得到誇獎。 這個樣子， 我們不僅僅可以節省我們的錢， 還可以吃的比較飽， 吃的比較好， 畢竟自己做的食物， 吃著開心又放心。 讓我們都仔仔細細、人人真真的去學吧， 為了看到心愛的人滿足的面容， 為了看到爸媽開心的模樣， 為了我們自己那一顆比較貪吃的心， 所以必須得學。 這麼簡單的製作方法， 估計看一遍你就學會了吧？哈哈， 是不是第一次覺得自己是一個具有烹飪天賦的人？那麼趕快把你的天賦在家人或朋友面前展示一下，

為他們製作美味土豆泥吧！他們一定會為你這驚人天賦讚不絕口的。 親， 你還在等什麼？

我們想吃的東西， 都想要自己去做， 因為自己做的畢竟好吃又放心， 我們還可以享受自己動手的快樂， 我們為什麼不做呢？我想， 我們自己做的東西一定會被家人接受， 我們還可以得到誇獎， 這個樣子， 我們不僅僅可以節省我們的錢， 還可以吃的比較飽， 吃的比較好， 畢竟自己做的食物， 吃著開心又放心。 讓我們都仔仔細細、認認真真的去學吧， 為了看到心愛的人滿足的面容， 為了看到爸媽開心的模樣， 為了我們自己那一顆比較貪吃的心， 所以必須得學。 以上五種筍乾的泡法各有不同， 所以我們要根據自己的口味做出最適合自己的泡法，

只有掌握了這些筍乾的泡法， 那麼我們自己做一道美味的筍乾就很簡單了。