夏季，當心吃出腸胃病

隨著氣溫的節節攀升， 水靈靈的瓜果桃李、清涼爽口的啤酒、雪糕、還有路邊小攤各種香辣饞口的小吃美食， 都將成為大家豐盛的美食。

這時， 如不注意各種衛生、暴飲暴食， 極容易出現腹瀉、痢疾等一些腸胃消化道傳染疾病。 那麼， 怎樣才能做到既能一飽口福， 又能安然度過炎夏呢？除了飯前便後要洗手這些常識之外， 解放軍三〇二醫院的專家給出如下建議：

養成科學飲食的習慣

我們國人常食多油、多辛辣的食物， 且飯前、後會食一些、瓜果、冷飲， 由於瓜果、冷飲具有降低胃腸消化功能的作用， 加之暴飲暴食很容易引起功能性消化不良。 這種消化不良， 主要是由於過多的油膩食物進入消化道， 超過了消化道本身的消化能力， 使得消化道有關消化酶和膽汁分泌顯得相對不足， 在超負荷的情況下胃腸運動也顯得相對緩慢。

啤酒飲用注意適當

在夏季，

清涼爽口的啤酒， 一直是人們所青睞的飲品。 啤酒， 含有多種人體必需的氨基酸和豐富的維生素， 喝上一杯， 清爽宜人， 但如飲用不當， 則有害無益。 100克啤酒的酒精含量約為4克， 過量飲啤酒也會醉人。 另外， 啤酒中含有大量的二氧化碳氣體， 飲後易發生胃腸脹氣， 同時酒精對胃黏膜有刺激性， 容易導致潰瘍出血。 原有胃潰瘍史的人若一次大量飲用啤酒很容易引起胃穿孔急症。 成人每次喝啤酒以100—200毫升為宜， 一天最好不要超過500毫升。 有消化道潰瘍的人更不能一次飲大量啤酒。

保持腸道正常菌群生長

喝優酪乳， 優酪乳中的乳酸菌可以在腸道內定植， 從而取代其他部分細菌。 另外， 可以多喝茶葉水， 這樣既可得到含量豐富的微量元素，

以補充各地區土質、水質中微量元素的不足， 又有利於將腸道內有害物質排出體外。

夏季細菌易侵入機體

夏季氣溫較高， 不僅是痢疾桿菌繁殖的旺季， 而且也是蒼蠅、蚊蟲等昆蟲倡狂的季節。 平日裡， 我們能夠很好地抵禦細菌入侵， 但是夏天出汗增多， 帶走了過多的水和鹽分， 加上喝水比較多， 胃酸又被沖淡， 殺菌能力下降， 這容易使細菌侵入機體， 造成腹瀉。 另外， 如果不注意飲食衛生， 就又給痢疾桿菌增加了搭乘順風車的機會， 尤其是免疫力低下的老人和孩子更要注意。

發生腹瀉不要盲目用藥

在夏季容易吃壞肚子， 進而引發腹瀉， 一般的腹瀉不會超過48小時。 所以， 不要用藥物止瀉， 因為腹瀉也是體內排毒的一種方式。

除非是病毒或細菌感染引起的腹瀉會建議使用藥物止瀉。 此外， 腹瀉後須補充大量的水分， 含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇， 因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質， 並且調節鉀、鈉電解質、水分酸堿平衡；而胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分， 而且可以補充必需維生素， 也是很好的補充品。 它們都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。

只要人們把好“病從口入”的衛生關， 科學飲食， 注意昆蟲媒介的靠近， 適當的參加體育鍛煉、增強體質、提高免疫力， 合理的進行自身調節， 就不難做到既能享用琳琅美食， 又能遠離腸胃、消化疾病， 安然度夏。

（宋永亮 李瑩）