營養飲食

酸性食物好處多,7種常見酸性食物!

酸性食物有哪些好處呢?都說常吃酸性食物有助於補肝或是其他好處。 酸性食物在食物中也占了一定的比例, 生活中的常見酸性食物有哪些?在我們的日常飲食中有酸甜苦辣鹹等不同味道的食物, 每種味道的食物所富含的營養價值都是不同的。 今天, 小編所要為大家介紹的是酸味食物對身體健康都有哪些好處, 一起來看看吧。

酸味食物對人體的好處

1、滋陰潤肺

由於經常與空氣接觸, 肺部需要保持濕潤。 肺部乾燥容易引起慢性咳嗽, 而這種病症的表現之一就是痰少而黏稠。 此類慢性咳嗽患者用五味子等酸性藥材進行治療, 可以得到很好的效果。 五味子茶和五味子蜜對乾咳患者有很好的療效, 如果在氣候乾燥的秋冬按季節服用, 作用會更顯著。

2、有益心臟和肌肉

酸味的收斂功能對肌肉鬆弛無力的人很有幫助。 酸味還能收縮括約肌,

所以尿頻的老年人或經常腹瀉的人可用酸味食物調理身體, 而治療此類疾病的代表性藥材就是由青梅加工而成的烏梅。 不過因為酸味具有強化肌肉結節的作用, 肌肉有硬塊和肌肉堅硬的人、血液迴圈不暢導致經常抽筋的人不宜多食酸味食物。

3、有助於強化肝功能

酸味入肝, 酸味進入肝以後在一定程度上能強化肝功能。 對於有肝疲勞和肝虛症狀的人來講, 酸味是一種良藥。 肝虛一般表現為身體乏力、眼疲勞、面無血色、肌肉鬆弛, 此時適量攝取酸味食物會使情況有所好轉。 味酸而有護肝作用的山茱萸茶就是不錯的選擇。

酸性食物療效

1、肝火大的人

什麼時候吃酸味食物好呢?肝火大的時候, 比如嘴上起泡了, 臉上起痘了, 等等。 肝火就是陰不制陽, 也就是水少了, 火多了。 為了讓火滅下去, 你就會加水, 而酸是補肝陰的, 這樣就能使陰陽平衡。 所以上火時吃點葡萄、山楂、酸橙之類的食物, 是有好處的。

2、口舌生瘡、鼻腔和皮膚乾燥、咽喉腫痛等現象的人

有些人偶爾會出現口乾舌燥、咽喉腫痛、皮膚脫皮等現象,

酸味食物有收斂的效果, 多吃酸性食物一是可以收斂肺氣, 二則可以滋補肝血, 從而達到養陰的效果。

接下來, 就來看看常見的酸味食物都有哪些吧。

7種常見的酸味食物

1、優酪乳

含有大量乳酸和活性乳酸菌,

有利於人體的消化吸收, 並能有效調節體內菌群平衡, 促進胃腸蠕動, 緩解便秘, 從而美容養顏。

2、山楂

山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物, 有降血壓、促進胃腸消化的作用。 中醫認為, 山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。 可取山楂用沸水沖泡, 代茶飲, 茶淡為度。

3、橘子

橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞, 再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感, 所以便有減肥功效。

4、醋

對肌膚有柔和的刺激作用, 可促進皮膚血液迴圈, 減少暗沉。 而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。 建議大家每天喝上一勺醋, 如果覺得食醋口感不好, 果醋也是個不錯的選擇。

5、蘋果

富含果膠, 有助於腸道蠕動, 加快排毒過程。 其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。

6、檸檬

檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果, 具有防止和消除皮膚色素沉著, 使肌膚白皙柔嫩的作用。

雖然酸味食物對人體的好處有很多, 也要吃健康的食物哦。

7、番茄

根據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而番茄裡的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝,具有放鬆神經、緩解壓力的作用。

7、番茄

根據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。

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