高血壓能吃菱角嗎

高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。 隨著生活水平的提高， 患有高血壓的人越來越多， 而老年人為高發人群， 而誘發高血壓的誘因之一就是食物， 還有就是一些壓力， 所以人們要學會合理膳食， 保持良好的心態， 可以有效的預防和治療高血壓， 減輕患者的痛苦。

高血壓患者一般會采用到醫院進行藥物治療， 其實在進行藥物治療的同時， 患者也可以采用合理自己的膳食， 規律自己的生活來進行輔助治療。 那下面就來說一下高血壓能否吃菱角的問題。

菱角(Trapanatans)， 古時叫“菱”， 又稱水栗子、沙角， 是一種水生植物， 屬于菱科或者千屈菜科， 是我國著名的土特產之一， 距今已有3000多年栽培歷史了。 常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。 菱角的肉厚而味甘香， 鮮老皆宜， 生熟皆佳， 不亞于板栗， 生食可當水果， 熟食能代糧。 菱角的營養價值可與栗相媲美，

每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克， 脂肪0.5克， 糖類24克， 并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質， 含有多種氨基酸， 被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。

菱角屬涼性食物， 可以幫助胃腸消毒解熱。 祖國醫學認為， 食菱角可以“安中補五臟， 不饑輕身”。 古代人認為服菱角可以輕身， 即菱角具有減肥健美作用， 這可能與菱角不含有使人世間發胖的脂肪有關。 菱角還有許多藥用功能。 李時珍在《本草綱目》中說：食用菱角能“補脾胃， 強股膝， 健力益氣”， 并說“菱實粉粥益胃腸， 解內熱。 ”老年人常食有益。 夏季食用還有“行水、祛暑、解毒”之效。 [美食中國]

菱角含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，

如維生素B1、B2、C， 胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等微量元素。 古人認為多吃菱角可以補五臟， 除百病， 且可輕身， 所謂輕身， 就是有減肥健美作用， 因為菱角不含使人發胖的脂肪。

我們都知道高血壓患者是不適合吃含脂肪量太多的食物的， 菱角中雖然含有脂肪， 但是卻是另外一種不會使人發胖的脂肪， 所以高血壓患者還是可以適當的使用一些菱角的。 另外其他一些愛美的女性也可以多吃菱角， 因為菱角也有減肥的功效。