馬齒莧的好處有哪些?
馬齒莧其實可以起到很好的利水去濕, 以及涼血止血的效果, 同時還可以更好的幫助我們改善治療女性產後出現的子宮出血、便血的問題, 所以它的藥用價值以及營養功效是比較高的, 可以用來熬粥或者是涼拌。
1、馬齒莧俗稱馬蜂草、馬蜂菜, 也叫長命菜、長壽菜、五行草, 是夏秋季節長在田間地頭的野菜。 馬齒莧性寒, 味甘酸;入心、肝、脾、大腸經。 中醫認為, 馬齒莧的功效為清熱解毒, 利水去濕, 散血消腫, 除塵殺菌, 消炎止痛, 止血涼血。 主治痢疾, 腸炎, 腎炎, 產後子宮出血, 便血, 乳腺炎 等病症。
2、馬齒莧為治菌痢的要藥, 可單用本品煎服, 也可配合辣蓼等藥同用, 以用新鮮者效果較佳。 由於馬齒莧可做蔬菜食用, 即使大量應用也很安全, 故是一味值得重視的藥品。 現代大多用於治療腸炎、急性關節炎、膀胱炎、尿道炎、肛門炎、痔瘡出血等症的治療。
3、馬齒莧含蛋白質、脂肪、多種維生素和氨基酸, 還含有豐富銅元素。 體內銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分, 缺銅導致黑色素生成減少。 經常食用馬齒覓能增加表皮中黑色素細胞 的密度及黑色素細胞內酪氨酸酶的活性, 可作為白癜風患者和因缺銅元素而造成白髮的患者的輔助食療菜肴。
4、馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽, 含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素B1、B2等營養成分, 實驗證實, 它對痢疾桿菌 、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用, 有“天然抗生素”的美稱。 民間常用鮮馬齒莧120克(幹60克)、粳米60克煮粥,