營養飲食

花生油怎麼吃 炒菜味道香

導語:花生油怎麼吃。 花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。 其中, 飽和脂肪酸約占19%, 單不飽和脂肪酸約占41%, 多不飽和脂肪約占38.4%, 其他脂肪酸約占1%。 那應該怎麼食用花生油呢?花生油怎麼吃。

花生油怎麼吃:

花生油, 是一種比較容易消化的食用油。 營養價值:經常食用花生油, 可以防止皮膚皺裂老化, 保護血管壁, 防止血栓形成, 有助於預防動脈硬化和冠心病。 花生油中的膽鹼, 還可改善人腦的記憶力, 延緩腦功能衰退。

烹調方式:花生油可耐高溫, 營養成分不易被破壞, 可以用來炒菜,

味道會比較香。

宜忌:花生油的熱量很高, 含有大量脂肪, 食用過多對心腦血管有—定影響, 容易發胖, 而且還容易長痘痘。