三湯一粥吃掉黑眼圈

蘋果生魚湯

[組成]蘋果3只(約500克)， 生魚1條(約150克)， 生薑2片， 紅棗10枚， 鹽少許。

[制法與用法]生魚去鱗、去鰓， 用清水沖淨魚身、抹幹。 用薑落油鍋煎至魚身成微黃色;蘋果、生薑、紅棗洗乾淨後， 蘋果去皮去蒂， 切成塊狀;生薑去皮切片， 紅棗去核。 瓦煲內加入適量清水， 用猛火煲滾。 然後加入全部材料， 改用中火繼續煲兩個小時左右。 加入鹽調味， 即可飲用。 每日兩次， 早晚飲用。

[功效]預防黑眼圈的出現， 防止眼下出現眼袋。 此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。

枸杞豬肝湯

[組成]枸杞子50克， 豬肝400克， 生薑2片， 鹽少許。

[制法與用法]清水洗淨枸杞子。 豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。 豬肝切片， 生薑去皮切2片。 先將枸杞、生薑加適量清水， 猛火煲30分鐘左右。 改用中火煲45分鐘左右， 再放入豬肝。 待豬肝熟透， 加鹽調味即可。 早晚各一次。

[功效]補虛益精， 清熱祛風， 益血明目。 預防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。

洋參豬血豆芽湯

[組成]西洋參15克， 新鮮豬血250克， 大豆芽(去根和豆瓣)250克， 瘦豬肉200克， 生薑2片， 鹽少許。

[制法與用法]將所有材料用清水洗乾淨。 西洋參和瘦豬肉切成片狀， 生薑去皮切片。 瓦煲內放入適量清水， 用猛火煲至水滾。 然後放入全部材料， 改用慢火繼續煲一小時左右， 加入鹽調味， 即可食用， 一日一次。

[功效]可養神、補血， 清除黑眼圈。

此外， 全麥麵包除了含蛋白質、纖維素、鉀及其他礦物質，

當歸雞湯粥

[組成]當歸10克， 川芎3克， 黃芪5克， 紅花2克， 雞湯1000克， 粳米100克。

[制法與用法]先將前三味用米酒洗後， 切成薄片裝入布袋， 加入雞湯和清水， 煎出藥汁。 去布袋後加入粳米， 用旺火燒開， 再轉用文火熬煮成粥。 日服1劑， 分數次食用。

[功效]可消除血虛所致的黑眼圈兒。