營養飲食

這7種人不能吃螃蟹,再想吃都要忍住

秋天是螃蟹最肥美的季節, 從古至今就有這樣的說法, 10月是吃母蟹最好的時間, 11月是吃公蟹最好的時間。 10月份恰逢中秋節, 很多人趁著佳節團圓做一餐好吃的, 這時候當然少不了美味的螃蟹。 不過螃蟹雖好吃, 也是有些禁忌要注意的, 有幾類人不適合吃螃蟹。

1.痛風患者

螃蟹屬於高嘌呤食物, 而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。 已經檢查出高尿酸血症或者是痛風的人一定要遠離螃蟹。

2.孕婦

蟹具有活血化瘀的功效, 有可能導致流產。 中醫認為, 蟹爪能催生下胎, 因而孕婦或有習慣性流產者慎食。

3.感冒發燒的病人

感冒發燒的病人也不適宜吃蟹, 以免加重症狀。 清代食養專著《隨息居飲食譜》記載, 蟹, 多食發風, 積冷, 時感未清, 痰嗽便瀉者, 均忌。 傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主, 高蛋白的螃蟹不易消化吸收, 吃後易使感冒難愈或使病情加重。

4.肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出現充血, 膽汁分泌失常, 可以說整個消化系統的功能都比較差, 因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的, 這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。

5.三高患者

高血壓、高血脂、糖尿病患者要儘量少吃,

這是因為螃蟹中含大量膽固醇, 吃多了會使那些指標達到更高。

6.膽囊炎、胰腺炎患者

患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。 這兩種病都屬於消化系統的問題, 螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統, 無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔,

對病情會產生不良影響, 甚至會引起疾病的急性發作。

7.心血管疾病患者

螃蟹除了富含蛋白質, 還有很高的膽固醇, 攝入過多膽固醇對於患有心腦血管病的人來說無異於雪上加霜, 輕則消化不良, 重則可能會成為中風、心臟病發作等的誘因。