飲食禁忌

孕婦不能吃螃蟹,這幾類人也是如此

螃蟹肉質鮮嫩, 香甜可口, 是最受歡迎的海鮮之一, 而且螃蟹的營養價值較高, 因此很多人會把它當做養生的食物, 但是要注意, 以下幾種人是不能吃螃蟹的。

哪些人不能吃螃蟹?

1.孕婦

蟹具有活血化瘀的功效, 有可能導致流產。 中醫認為, 蟹爪能催生下胎, 因而孕婦或有習慣性流產者慎食。

2.老年人

老年人不宜多食螃蟹。 因老年人消化系統臟器功能衰退, 消化吸收能力差, 故食蟹應以品嘗為主, 不宜多食。 而幼兒因消化器官發育不完善, 消化吸收能力較差, 所以也不宜多食螃蟹。

3.有過敏史的病人

一些本來就有過敏史的病人, 吃螃蟹後, 因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。 有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團, 有的是長小紅疹子, 瘙癢難忍, 嚴重的還會出現過敏性休克。

4.感冒發燒的病人

感冒發燒的病人也不適宜吃蟹, 以免加重症狀。 清代食養專著《隨息居飲食譜》記載,

蟹, 多食發風, 積冷, 時感未清, 痰嗽便瀉者, 均忌。 傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主, 高蛋白的螃蟹不易消化吸收, 吃後易使感冒難愈或使病情加重。

5.脾胃虛寒的人

中醫還認為, 由於螃蟹是水生動物, 屬於“寒性”, 所以一些脾胃虛寒的人進食後也不容易吸收。

6.痛風患者

螃蟹屬於高嘌呤食物, 而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。 嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹, 更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”。

7.肝炎患者

肝炎患者的胃黏膜容易出現充血, 膽汁分泌失常, 可以說整個消化系統的功能都比較差, 因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的, 這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。

8.腎功能不全者

不論是由何種因素引起的腎功能不全的人, 當攝入蛋白質、氨基酸後, 都可使腎臟負荷加重, 加快腎衰竭的進程, 所以對腎功能不全的病人來說, 吃蟹只能嘗嘗味道。

9.高血壓、高血脂、糖尿病患者

高血壓、高血脂、糖尿病患者要儘量少吃, 這是因為螃蟹中含大量膽固醇, 吃多了會使那些指標達到更高。

10.膽囊炎、胰腺炎患者

患有膽囊炎、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。 這兩種病都屬於消化系統的問題, 螃蟹中大量的蛋白質進入這些病人的消化系統,

無疑會加重他們膽囊和胰腺的負擔, 對病情會產生不良影響, 甚至會引起疾病的急性發作。

11.心血管疾病患者

螃蟹除了富含蛋白質, 還有很高的膽固醇, 攝入過多膽固醇對於患有心腦血管病的人來說無異於雪上加霜, 輕則消化不良, 重則可能會成為中風、心臟病發作等的誘因。